Jamie Oliver krijgt er van langs. Uncle Roger: ‘zijn egg fried rice is compleet belachelijk’
De Maleisische Uncle Roger kijkt naar een video waarin Jamie Oliver egg fried rice maakt, en vraagt zich af of de televisiekok helemaal gek is geworden. ‘U bent toch een professionele kok? Met een website en kookboeken? Waarom doet u dan olijfolie in de egg fried rice? Het is toch geen salade!’
Nog geen tien seconden heeft Uncle Roger van de video gezien en hij heeft al drie fouten gespot. Jamie Oliver gebruikt geen wok maar een anti-aanbakpan, hij begint met olijfolie en hij fruit daarin bosuitjes aan. ‘Als je egg fried rice maakt, moet je een wok gebruiken. Dat zorgt voor de goede smaak. Jamie heeft 25 kookboeken geschreven, maar hij heeft geen geld voor een wok?’ Probleem opgelost, want Uncle Roger gaat een wok opsturen naar de televisiekok.
Kant-en-klare rijst?
Als Jamie een pakje kant-en-klare rijst gebruikt, is Uncle Roger helemaal sprakeloos. En als er chili jam bij de rijst gaat, maakt hij een geluid alsof hij wordt neergeschoten. ‘This video, so many sad things happening.’ Heeft Jamie Oliver een hekel aan rijst, of zo?
Kritiek
Jamie Oliver krijgt wel vaker commentaar op zijn ‘interpretatie’ van klassieke recepten. Zijn boek met Italiaanse recepten kreeg in Italië veel kritiek, omdat hij nogal losjes omging met authentieke receptuur. Hans Sibbel vertelt hoe Jamie van een traditioneel Braziliaans een zuurkoolschotel maakt door soepeltjes ingrediënten en bereidingen te veranderen.
Opvreten van frustratie
Uncle Roger is het alter ego van stand up comedian uit Maleisië, hij woont in Groot-Britannië. Op Youtube is hij razend populair, hij heeft meer dan 900.000 volgers. Hij bekijkt vaker video’s die over eten gaan, zo’n Uncle Roger die zichzelf helemaal opvreet van frustratie is nog leuker om te zien dan een Jamie Oliver-video.
