Zin in een lekker luxe Kerst? Hier wil je aanschuiven tijdens de feestdagen
Heb je dat gourmetstel genoeg laten ronken met Kerst en behoefte aan lekker luxe, dit jaar? En dan is er – natuurlijk – maar één plek waar je wezen moet: het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky. Hun feestelijke dineragenda dit jaar is er eentje om van te smullen.
Het Krasnapolsky is het hele jaar prachtig ingericht, maar tijdens de Kerst gooien ze er nog een beetje bovenop. Zowel het restaurant als de Winter Garden zijn helemaal in kerstmagie. Tel daar het fantastische eten bij op (reminder: The White Room heeft een Michelinster!) en je weet dat het een heerlijke Kerst gaat worden dit jaar. Zin in? Dit staat er op de planning:
24, 25 en 26 december: Christmas Dinners
Met een kerstdiner in het Krasnapolsky maak je er écht the most wonderful time of the year van. Je geniet op 24, 25 of 26 december van een heerlijk viergangendiner, mét schitterend uitzicht op de kerstachtig versierde Dam. Het menu is een aaneenschakeling van hoogtepunten, te beginnen met kaviaar en champagne. Verwacht verder een verfijnde combinatie van coquilles en champignons, hertenbiefstuk als hoofdgerecht en een afsluiter van passievrucht, witte chocolade en champagne. Als je wil (en dat wil je) kun je er een bijpassend wijnarrangement bij nemen. Een ding is zeker: je wordt echt in de watten gelegd. En dat is toch precies wat je wil tijdens Kerst, of niet dan?
Vooraf reserveren is vereist, dus doe dat vooral (en snel als je verzekerd wil zijn van plek!). Meer info over de Christmas Dinners in het Krasnapolsky vind je op grandcafekrasnapolsky.nl.
25 december: Anantara Wintergarden Gala Dinner
Een hoog glazen plafond, gigantische kroonluchters en overal kerstversiering: je zou de Wintergarden gerust de meest magische ruimte van het Krasnapolsky kunnen noemen. We vierden hier onze FavorFlav Food Top 100 en alle genodigden vielen in katzwijm van deze locatie – en terecht. Op 25 december is het hier een extra magische plek. Dan serveren sterrenchefs van weleer een kerstig vijfgangendiner waar je U tegen zegt.
Om te beginnen: een combi van koningsvis, verveine, dashi en bergamot, bereid door Chef de Cuisine Tristan de Boer van The White Room. Dan laat Executive Sous Chef Michele Cagnetta haar kunsten zien, met zeebaars en boerenkool. Gang nummer drie komt van driesterrenchef Jacob Jan Boerma: een verrassende combi van aubergine en jeruzalemartisjok. Wat volgt is een tong- en oogstrelend gerecht van een gerecht van eend, pompoen en pistache van Executive Chef Marco van Rutten. En de afsluiter van de avond? Dat is een feestelijk bosvruchtendessert van Kras’ huispatissier Maartje de Nie.
Reserveren kan via grandcafekrasnapolsky.nl.
31 december: New Year’s Eve Dinner
Kerst mag dan voorbij zijn na 26 december, de feestelijkheden in het Krasnapolsky nog niet. Op 31 december kun je namelijk nóg een keer je feestpak uit de kast halen voor een knallend Nieuwjaarsdiner. Kaviaar, champagne, coquilles, hert en een dessert met passievrucht en witte chocola staan op het menu. Een lekkere afsluiter van het jaar wordt het dus sowieso. Oh, en in Bar The Tailor van het Krasnapolsky gaat het feest gewoon nog door, met DJ en cocktails. Proost!
Meer info of gelijk reserveren? Check grandcafekrasnapolsky.nl.
Lees ook:
