Food stories

Kunnen we kappen met eten in de vorm van kerstbomen verkopen?

Begrijp me niet verkeerd: ik ben zowat de allergrootste kerstfan die er bestaat. Eind augustus begin ik al naar kerstmuziek te luisteren en ergens begin oktober komen de eerste serieuze overwegingen om de kerstboom op te zetten (dit jaar hield ik het op 1 november niet meer uit). Maar er is één ding waar ik toch wel klaar mee ben, en dat is al dat eten dat in kerstboomvormpjes wordt verkocht.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Werkelijk o-ve-ral waar ik kijk in de supermarkt zie ik kerstboomvoedsel liggen. Kerstboomkaas, kerstboombroodjes, kerstboomkipnuggets, kerstboomboter… De laatste ontdekking: kerstboomspekkoek, bij de Lidl. Om nog maar te zwijgen over alle kerstmannetjes, rendieren en kerststerren die ons stralend aankijken vanuit de schappen.

Kerstboom spekkoek

Geen bewerkt voedsel, please

Voordat je me aanziet voor de Grinch: ik kan het uitleggen. Het meeste eten dat we in de supermarkt kopen, is al bewerkt genoeg. Waarom moeten we het nóg meer bewerken? Ik wil tijdens kerst op m’n bord gewoon lekker, goed bereid en het liefst zo min mogelijk bewerkt voedsel. Vegetarisch of niet, dat maakt me niet uit. Maar niet in de vorm van een boom of welk hip kerstfiguur dan ook. Als ik een boom wil zien, dan kijk ik wel naar mijn eigen prachtige exemplaar (die ik lekker tot februari laat staan).

Zo, en nu ga ik weer aan de kerstkransjes.

Beeld: Albert Heijn + eigen beeld

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox