Lidl verkoopt nu Smokey Braai chips: baie lekker of lekker laten liggen?
Wij weten al langer: als chips-liefhebber kom je bij Lidl behoorlijk goed aan je trekken. Los van de reguliere smaken waaronder paprika chips en bolognese chips, kun je er ook chimichurri chips kopen en tzatziki en gyros chips. De nieuwste variant: Smokey Braai chips.
Braaien is het Zuid-Afrikaanse barbecueën. Maar zeg dat nooit tegen een Zuid-Afrikaan, want braaien is veel meer dan dat. Braaien is niet alleen een zeer geliefd en onmisbaar onderdeel van de Zuid-Afrikaanse cultuur; het is een lifestyle met een eigen feestdag (Braai Day, 24 september ). En die naam? Dat is een combinatie van de Afrikaanse woorden ‘braai’, dat ‘te grillen’ betekent en ‘vleis’ (vlees).
Is dit de zak die je mee wil nemen naar je volgende barbecue?
Dit vinden wij van de Smokey Braai chips van Lidl
‘Mooie zak, doet heel Afrikaans aan’, aldus Rick. Manouk, als rasechte proever meteen sniffend aan een chipje: ‘Het ruikt naar saté.’ Lianne: ‘Ik proef aardappel, maar er zit een kruid in… ik kan het niet thuisbrengen.’ Jeffrey: ‘Komijn, en het is heel overheersend.’ Lianne: ‘Het geeft een hele chemische nasmaak, doet me een beetje denken aan een hele slechte kip-kerrie.’ Rick, sowieso de optimist van de redactie: ‘Ik vind ‘m niet heel vies, de structuur en crunch is heel lekker.’ Om even later toch wat kritische noten te kraken: ‘Het is een beetje zoetig en met barbecue heeft het niks te maken’. Lianne: ‘De komijn is veel te overheersend, verder proef je eigenlijk niets.’ Manouk, uitgesnift: ‘Het smaakt naar jus.’
Poedersuiker? Butterscotch?!
Op meer filosofisch niveau: wat is de robuuste smaak, waaraan ze op de zak refereren? Een terechte vraag van Jeffrey, want: ‘Weinig zout, een slappe smaak, nee, dit heeft niets met robuustheid te maken.’ Het zoetige blijkt, na uitvoerige check op de mooie zak, poedersuiker en butterscotch-aroma. En de combinatie van butterscotch en komijn moet je niet willen, aldus ons testpanel. ‘En de kruiden zijn ook slecht verdeelt’, roept Rick nog even na als we allemaal onze tanden staan te poetsen.
Sorry, Lidl
Eindoordeel: voor 1,69 euro vinden we dit echt een miskoop. Als je door corona nog steeds geen reuk- en smaakvermogen hebt, maar wel houdt van een knapperige structuur, dan is dit wat ons de enige geoorloofde reden om deze zak te kopen. Anders gewoon die 1,69 euro aan écht lekkere chips besteden. Sorry Lidl, dit is een uitglijder. Laat ze het in Zuid-Afrika maar niet proeven…
Lees ook:
