Food stories

Oh nee: zoveel duurder is gourmetten geworden dit jaar

De feestdagen aan het eind van het jaar betekent voor mij (en voor veel anderen ook, gok ik): gourmetten. Vind ik oprecht ook zó leuk dan om te doen. Natuurlijk eet je steevast veel te veel en heb je erna de grootste after dinner dip ooit. En het is het allemaal waard.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Alhoewel… Gourmetten is dit jaar echt gigantisch veel duurder geworden dan voorgaande jaren. Toch iets om over na te denken?

Niet alleen de energie is duurder geworden

Al is dat wel echt een gigantische stijging: gourmetten is bijna drie keer duurder geworden dan vorig jaar. De gemiddelde prijs per kWh ligt nu namelijk rond de €0,70, en vorig jaar was dit nog €0,22. Een avondje gourmetten kost je dus qua elektriciteit wel zo’n €2,10. Dat klinkt misschien niet veel, maar als je het vergelijkt met €0,66 vorig jaar…

En dan moet je ook nog even alle producten erbij optellen die dit jaar stukken duurder zijn geworden. Met name mijn favoriet, de satésaus, is echt bizar duur geworden: vorig jaar was dat nog €1,50 voor 850 gr. (dit gaat om de Remia kant-en-klare variant), en dit jaar is diezelfde satésaus – niet schrikken – €3,39. WHUT. Dat is een stijging van 126%. Bizar.

Maar ook het stokbrood, kruidenboter, mayonaise, boter en wijn zijn allemaal flink in prijs gestegen. Kortom; álles wat je nodig hebt bij het gourmetten is veel duurder geworden. Het is dat het zo gezellig is om te doen, want van die prijzen zou je anders best chagrijnig kunnen worden.

Bron: Raisin.nl

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox