Food stories

Huh: waar komt dit prijsverschil bij geitenkaas vandaan?!

Eerder deze week schreef ik over het bizarre prijsverschil van flessen olijfolie — bij Albert Heijn zijn die gewoon tien euro duurder dan bij de concurrent. Hoe dan?! Dezelfde fles, dezelfde olijfolie… Maar dan tien euro verschil in prijs. Maar zoiets gebeurt schijnbaar vaker bij Albert Heijn, want ook bij dezelfde producten in hun schappen kan de prijs enorm verschillen. Zoals bij geitenkaas het geval is.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Klein verschil in kaas, groot verschil in prijs

Onder de naam Voedingsweetjes speurt Leroy van de Ree ‘s lands supermarkten af en geeft zijn volgers op Instagram tips over welke supermarktschappen je niet leeg moet trekken. Zo plaatste hij een bericht over de verschillende geitenkaas bij Albert Heijn. De ene geitenkaas is 75 gram en kost €2,39 (maar wel €5,50 voor drie stuks, combineren met andere producten mogelijk) en de andere geitenkaas is ook 75 gram… Maar die kost €1,50 — bijna een euro goedkoper dus. Waarom zo’n groot verschil voor dezelfde hoeveelheid?

Gepasteuriseerde geitenkaas

Dat verschil is eigenlijk best logisch, maar ik had niet verwacht dat het zoveel zou verschillen in prijs: de ene is gepasteuriseerd, en de ander niet — al wordt dat niet helemaal duidelijk wanneer je de ingrediënten leest op de verpakking. Pas wanneer je het op internet opzoekt, zie je dat de duurdere variant bestaat uit gepasteuriseerde geitenmelk (en dus ook geschikt is voor bijvoorbeeld zwangere mensen) en de goedkopere geitenkaas niet.

Opvallend: online is wel een andere geitenkaas te koop, die nóg goedkoper is (€1,25 per 75 gram) en die is wel ook gepasteuriseerd. Het verschil? De duurdere is 50+ gerijpt. Qua smaak kan dit allemaal overigens heel erg verschillen — en ook per structuur — maar eerlijk is eerlijk: het mag wel wat duidelijker aangegeven worden.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?