Food stories

De Aperol Spritz blijft een schot in de roos: recordomzet voor Campari

Hoe hard we ook ieder jaar roepen wat nu weer het zomerdrankje wordt, Aperol Spritz is al jaren niet weg te denken van ieder terras. Aperol bestaat al sinds 1919, maar werd pas in de jaren 1990 populair. Op het toppunt van succes moest het drankje ruim honderd jaar wachten – Campari boekt nu recordwinsten dankzij de immens populaire cocktail.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Campari is namelijk het merk achter Aperol Spritz. Als we naar de cijfers kijken van afgelopen jaren, lijkt het erop dat het succes van Aperol Spritz nog lang niet voorbij is.

Recordomzet voor Campari

2022 was namelijk al een gigantisch succesjaar voor Campari, maar 2023 overtrof alle verwachtingen: de winst steeg met 8,2 procent ten opzichte van het jaar ervoor met een stijgende verkoop van Aperol met 24 procent. De totale omzet: ruim drie miljard euro. En ik maar denken dat Campari een uitstervend drankje was…

Maar ook in 2022 waren ze niet ontevreden: toen steeg de verkoop van Aperol met 31,9 procent en de verkoop van kant-en-klare Aperol Spritz met 91,9. Jep, dat zijn nog eens positieve cijfers. Leuk detail: Crodino is ook van Campari en ook dat zit in de lift; deze verkoop steeg met 32,3 procent. Een drankje dat ik altijd associeer met wat oudere mensen (vooral omdat mijn oma het altijd dronk), maar je kan er ook lekkere mocktails van maken.

Aperol Spritz

Dus de vraag op wat het zomerdrankje van dit jaar wordt, is misschien al een beetje beantwoord… ik zet ieder geval in op Aperol Spritz. Weet je wat, ik maak er straks een. Ook al is het nog geen zomer; Hot Aperol is namelijk ook bijzonder lekker.

Lees ook:

Bron: AD.nl / Campari Group

Geen foodnews Missen?