Red de allerlekkerste knoflooksaus ter wereld (volgens échte liefhebber)
Supermarktketen Deen stopt ermee, de winkels zijn overgenomen door Albert Heijn, Dekamarkt en Vomar. In een tijd waarin boodschappen doen in de supermarkt soms het enige uitstapje van de week is, slaat dat nieuws bij sommige mensen hard in. Zoals bij Quinten Warner, die zich meteen afvroeg hoe dat nou moet met zijn favoriete knoflooksaus van het eigen merk van de super. Hij verzamelt handtekeningen om de allerlekkerste knoflooksaus ter wereld van de ondergang te behoeden.
Als je Deen Supermarkt niet kent, woon je waarschijnlijk niet in Noord-Holland. Het familiebedrijf begon in de jaren dertig met een kleine winkel in het centrum van Hoorn en bouwde uit tot tachtig winkels. De familie Deen verkoopt ze nu allemaal, omdat duidelijk werd dat grote investeringen nodig waren om de winkel toekomstbestendig te maken. Ook het distributiecentrum in Hoorn gaat mee in de verkoop, net als de bloembinderij en de slagerij. De winkels zijn verkocht aan Albert Heijn, Dekamarkt en Vomar.
Niet te dik, niet te dun
Vooruitgang is een mooie zaak, maar hoe zit het met mijn knoflooksaus, vraagt Purmerender Quinten Warner zich af. Hij vindt het de lekkerste saus ter wereld. ‘Niet te dik, niet te dun en niet te zuur maar lekker zoet,’ beschrijft Quinten de knoflooksaus aan EditieNL. Er gaan bij hem drie flessen per week doorheen, hij eet de saus bijna elke dag. Sowieso over de shoarma, die bij Quinten twee keer per week op het menu staat, maar ook zijn tosti dipt hij in de knoflooksaus.
Geen plek
Het filiaal waar Quinten zijn speciale saus scoort, wordt binnenkort omgebouwd tot een Albert Heijn. En in de schappen van de Appie is voor een product van Deen Eigen Merk waarschijnlijk geen plek. Daarom heeft hij een online petitie opgezet. Begonnen als een grap, maar inmiddels hebben bijna 3.500 mensen hun handtekening gezet. De saus moet blijven! De directeur van Deen, Leendert van Eck, wordt nu veel gebeld met vragen over de knoflooksaus. Hij vindt dat niet vreemd. ‘Zelf eet ik ook altijd deze saus,’ laat hij de lokale omroep weten.
Assortiment
Albert Heijn heeft Quinten en een vriend uitgenodigd om hun assortiment knoflooksauzen te proeven. Misschien zit daar een waardige opvolger voor de Deen Eigen Merk knoflooksaus bij? Mensen die nu nieuwsgierig worden naar de knoflooksaus: Deen blijft nog een tijdje open, dus haast je naar een winkel in de buurt en sla flink in, de saus is maanden houdbaar.
