Food stories

Robèrt van Beckhoven laat oranjetompouce thuis bezorgen

Verheug jij je vooral op oranjebitter en bier met vrienden op Koningsdag? Of kijk je uit naar de grote uitverkoop van de rotzooi uit de bijkeuken en de zolder? In je oranje outfit door de stad slierten? Je vergeet iets: oranjetompoucen, want het koninklijke feestje kan pas écht beginnen als je er daar een paar van hebt weggeboekt. En de lekkerste tompoucen, die van meesterbakker Robèrt van Beckhoven, laat je dit jaar gewoon thuisbezorgen.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Vorig jaar ontstond een verkeerschaos bij de bakkerij van Robèrt in Oisterwijk. Iedereen wilde door de drive-through om die beroemde oranjetompoucen te kopen. File, getoeter, paniek: een puinhoop. Daar heeft de meesterbakker iets op verzonnen: dit jaar opent hij twee bezorglocaties waar iedereen die oranje rakkers kan ophalen. In Amsterdam en Den Bosch bestellen liefhebbers de tompouces van de meester op 25 en 26 april via de website en app van Thuisbezorgd. Nog mooier: de opbrengsten van deze actie worden gedoneerd aan de Voedselbank.

Schade en schande

Door schade en schande wijs weten we bij FavorFlav dat de ene tompoes de andere niet is, lees de resultaten van onze proeverij van supermarkttompoucen. Maar Robèrt maakt ze met roomboterbladerdeeg, luchtige Zwitserse room met echte vanille uit Madagaskar, en natuurlijk knaloranje fondant voor een feestelijk laagje. Klinkt goed!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox