Food stories

Zo omzeil je (te) dure kerstboodschappen in de supermarkt

Dat boodschappen doen als maar duurder en duurder wordt, dat heb je afgelopen jaar wel gemerkt. En dan moeten alle kerstinkopen nog komen; kerstontbijt, kerstbrunch, kerstlunch, kerstdiner, kerstborrel… Toch zijn er manieren om je uitgaven voor kerstboodschappen zoveel mogelijk binnen de perken te houden, als je weet hoe slim boodschappen doet.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

De allerslimste manier is om vooral geen kerst te vieren, de persoonlijke aanrader van FavorFlav’s Sharon, maar niemand is dan ook zo zwartgallig op de redactie als onze eigen hoofdredacteur.

Te dure kerstboodschappen omzeilen (zoals: boter)

Voor iedereen die wel al dagen Mariah Carey op heeft staan, en al weken in de weer is met het uitzoeken van de lekkerste kerstrecepten… Ik heb het tegen jullie. Want ik zie ook wel hoe gezellig het er uitziet, daar in die supermarkt met kerst, maar veel producten, zoals boter in de vorm van een kerstmannetje, zijn nog duurder dan normaal. Het blijft uiteindelijk gewoon boter en RTL Nieuws rekende uit dat zo’n kerstmannetje 25 euro per kilo kost, terwijl gewone boter 8,60 per kilo is. Ketsjing!

Dat kan goedkoper; spreid bijvoorbeeld je boter gezellig uit op een plankje (een zogenaamd ‘butter board‘ en versier dit eventueel met wat kerstprullaria, dan ben je veel goedkoper uit.

Laat je dus niet gek maken door alle leuke vormpjes en kerstgekte, maar blijf vooral naar de prijs kijken én de ingrediënten. Bij Albert Heijn hebben ze nu een Excellence-lijn. De producten zien er veel luxueuzer uit dan hun huismerk — maar lees goed wat voor ingrediënten erin zitten en of het echt een toegevoegde waarde is om producten uit deze lijn te kopen. Een biefstuk van AH Exellence bestaat volgens RTL Nieuws bijvoorbeeld uit 88 procent rundvlees en 8,3 procent water, terwijl het huismerk gewoon 100 procent rundvlees is. Nogmaals: een luxe verpakking betekent niet een beter product.

Maak afwegingen

Maar dat betekent niet dat alles van AH Excellence niet goed of aantrekkelijk geprijsd is. Neem bijvoorbeeld hun Champagne sorbetijs, die kost €2,99 en smaakt écht heel goed. Voor dat geld kan je het zelf niet maken, en voor dat geld heb je al een halve liter. Maar ze hebben nu ook een Speculoosstam in het schap liggen, die € 9,99 kost. Eerlijk: lekker dan een good old Viennetta, maar met zo’n classic ijstaart ben je wel veel goedkoper uit – en kun je nog tweaken met wat karamelsaus, bijvoorbeeld.

De Beet Wellington (€4,99) vind ik ook een aanrader. hier kunnen twee mensen van eten, handig als je vegetarische gasten hebt aan je kersttafel. En mocht je groenten gaan inslaan, ga dan voor diepvries. Goedkoper en chefs zweren erbij.

Aandachtig winkelen

Betaalbaar kerstinkopen doen kan dus zeker, maar vergt voorbereiding én aandachtig winkelen. Even door alle kerstgekte heenkijken, en dan moet het goed komen. En dat aandachtig winkelen raden we sowieso aan als je boodschappen doet; dit is het beste tijdstip om boodschappen te doen en deze dure vergissingen moet je ook niet meer maken als je boodschappen doet…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?