Food stories

Waarom liggen er zoveel verschillende soorten kipfilet bij Albert Heijn?!

Laatst viel het me op hoe enorm de variëteit aan kazen is die je in de schappen van Albert Heijn vindt. Het lijkt erop dat ze willen dat we in elke categorie keuzestress ervaren. Toen ik voor de kipfilet (als beleg) stond, kreeg ik een enorme keuzeovervloed. Is al deze diversiteit werkelijk noodzakelijk? Zou één soort niet genoeg zijn?

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

En het allerergste is nog wel; ik trap hier dus zelf ook in.

Kipfilet: van tuinkruiden tot sweet chili

De pittige kipfilet bijvoorbeeld; die heb ik wel eens gekocht terwijl het precies nul moeite is om thuis wat sriracha of sambal extra op je kipfilet-plakjes te doen. Pure luiheid, en daar betaal je natuurlijk ook voor: de pittige kipfilet is €23,92 per kilo en de normale €19,93. Dat scheelt dus bijna vier euro per kilo voor iets dat je makkelijk thuis kan doen. Vier euro extra omdat ik lui ben.

Maar de ‘flinterdunne kipfilet‘ is nog wel het meest zonde van je geld: €26,90 per kilo! Nou jaaa, zeg. Dat is gewoon zeven euro duurder dan precies dezelfde kipfilet die een millimeter dikker is. Zonde van het geld, en toch zijn er genoeg mensen die erin trappen – waaronder ik dus… Per verpakking scheelt het misschien niet zoveel, maar als je consequent deze dunne kipfilet koopt scheelt het echt flink in de euro’s.

Dus echt: wil je goedkoper boodschappen doen is A-merken vermijden en voor de huismerken gaan de meest veelvoorkomende tip, maar om je niet te laten meeslepen in de idiote variaties op het schap (marketingtrucjes…) vind ik net zo zinvol — en daar bespaar je ook écht mee.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox