Spanjaarden verkiezen zonnebloemolie boven olijfolie – maar niet omdat ze dat nou zo graag willen

Spanje is een echt olijfolieland. Heel lang was het voor heel veel Spanjaarden ondenkbaar om olijfolie boven zonnebloemolie te verkiezen. Maar de olijfolieaanbidders kunnen nu bijna niet meer om zonnebloemolie heen. De prijzen van olijfolie zijn zó de pan uitgestegen, dat steeds meer Spanjaarden nu toch voor de goudgele olie gaan.

Van alle producten in de supermarkt steeg de prijs van olijfolie het hardst. De reden: door extreme droogte en hitte lukt het Spaanse olijfolieboeren (en eigenlijk ook boeren in andere olijfolielanden) bij lange na niet om de normale productiecijfers te halen. Oogsten mislukken; sommige producenten rekenen op verliezen tot wel 90 procent. Het heeft ergens wel iets weg van de koffiecrisis die keihard op ons af dendert.

Veel vraag, weinig aanbod

Schaarste maakt duur. Er is weinig goede olijfolie, dus stijgt de prijs van de olijfolies die beschikbaar zijn. Maar dat is voor heel wat Spaanse huishoudens simpelweg niet te betalen. Ga maar na: in sommige gevallen steeg de prijs van olijfolie dit jaar wel met 50% ten opzichte van de prijs in 2022. De enorme prijsstijgingen maken dat zonnebloemolie dit jaar voor het eerst populairder is dan zonnebloemolie onder Spanjaarden. In de eerste helft van 2024 werd 179 miljoen liter zonnebloemolie gekocht ten opzichte van 107 miljoen liter olijfolie. Dat terwijl in 2023 olijfolie nog aan de top stond. Geloof me, dat doen ze niet omdat ze nu ineens waanzinnige zonnebloemoliefans zijn.

Gedoe over olijfolie

Dan komt er ook nog eens bij dat heel wat dieven hun slag slaan op olijfoliegaarden en in supermarkten. Nu olijfolie zo pokkenduur is, zien zij het spul oprecht als verkoopbaar goud. Daarom plunderen ze olijfbomen en trekken ze flessen dure olijfolie uit de supermarktschappen. Nog zoiets: er wordt heel wat neppe olijfolie verkocht en zelfs olie van rotte olijven… Wat een gedoe rondom een product dat zó lekker en onmisbaar in de keuken is. Zonde!

Lees ook:

• Geniaal: hier gebruik je het lipje van je fles zonnebloemolie dus voor
• 10 euro verschil: deze olijfolie is bizar veel duurder in Albert Heijn
• Onderzoek wijst uit: olijfolie zou helpen Alzheimer te voorkomen

Bron: NU.nl