Met deze tips hoef je nooit meer iets uit je voorraadkast weg te gooien
De voorraadkast is voor veel mensen de plek waar snacks, blikken groente, pasta en kruidenmixen naast elkaar staan te verstoffen om alsnog over datum te gaan. Zonde, maar met deze tips hoef je niets meer weg te gooien uit je voorraadkast.
Ken je dat, je pakt een blik bonen uit je voorraadkast, blijkt ie al twee jaar over de datum… Voor iedereen die net als ik moeite heeft om te gaan met die steeds gevuldere voorraadkast (omdat je soms ineens denkt dat het handig is vijf blikken bonen in tomatensaus te kopen..): 5 tips om nooit meer iets weg te hoeven gooien.
1. Marie Kondo dat ding
Marie Kondo is waarschijnlijk de allerbekendste opruim-koningin ter wereld én daar moeten we een voorbeeld aan nemen. In mijn voorraadkast ligt alles door, boven en op elkaar. Niet heel overzichtelijk om te zien wat je allemaal hebt opgeslagen. Door je kast netjes op te ruimen hou je veel beter overzicht. Een tip van Marie is om alles bij elkaar te zetten per productsoort. Hierdoor vind je het makkelijker terug.
2. FiFo
We blijven nog even bij het organiseren van je kast. Iedereen die wel eens in de supermarkt heeft gewerkt kent de term FiFo waarschijnlijk al. Het staat voor first in first out en is van levensbelang voor je voorraadkast. Zorg ervoor dat je alles met de kortste houdbaarheidsdatum vooraan hebt staan en dus als eerst pakt. Op deze manier eet je in ieder geval eerst je oudste producten op.
3. FoodAI
Het kan ons allemaal gebeuren, je kijkt in de kast en opeens zie je allerlei dingen die vandaag nog op moeten. Je moet rn dan maar net een lekker gerecht van weten te maken. Er is nu hulp in de vorm van een app: FoodAI. In de app kan je aangeven wat je allemaal tot je beschikking hebt en hij maakt er een lekker recept mee. Super handig toch?!
4. Luchtdicht
Zorg dat de verpakkingen luchtdicht zijn afgesloten, ook na openen (bijvoorbeeld in een weckpot). Staat jouw meel open in de kast, dan loop je namelijk het risico dat in jouw volgende baksel ook wat extra insecten mee worden gebakken – meelmot komt vaker voor dan je denkt. Daar heeft natuurlijk niemand trek in.
5. Hou het klein
Wij hebben het geluk dat we in Nederland wonen en hopelijk niet snel in de positie komen jarenlang uit onze voorraadkast te moeten leven. Zorg er daarom voor dat jouw voorraad niet de spuigaten uitloopt, hou het klein. Door geen belachelijke hoeveelheden in te kopen hoef je ook nooit bizar veel weg te gooien.
Lees ook:
