Food stories

Wat is goedkoper, een verspakket of de losse ingrediënten?

Ze lijken een geschenk uit de hemel: de verspakketten uit de supermarkt. Alle ingrediënten in één doos, het recept op de verpakking en vaak nog lekker ook. En dat voor een prikkie. Toch? Of zijn we juist duurder uit met zo’n pakket? Veerle ging op onderzoek uit en de uitkomst zal je nog verrassen.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

De test: Pad Thai

Veerle is er heilig van overtuigd dat verspakketten duurder zijn dan de losse producten van een gerecht. Voor haar reden om de supermarkt in te duiken en antwoord te zoeken op haar vraag. Bij Albert Heijn test ze wat goedkoper is: het Pad Thai-verspakket of de losse ingrediënten voor een Pad Thai.

Toch wel chill, zo’n pakket…

Daar wordt Veerle al snel herinnerd aan de voordelen van zo’n verspakket. Want die losse ingrediënten bij elkaar zoeken, dat is nog best een uitdaging. Niet alleen duurt het veel langer dan alleen een pakket in je mandje stoppen, het blijkt ook dat niet alles uit het originele pakket verkrijgbaar is. Die Pad Thai-kruiden bijvoorbeeld: daarvoor moet je naar de toko toe. Veerle lost het op door de goedkoopste groene curry in een verpakking te pakken. Jep, Pad Thai met groene curry – je moet wat. En vast net zo lekker, toch?

Recept: pad thai van Julius Jaspers

Het verlossende antwoord: dit is het goedkoopst

Het moment van de waarheid. Wat is goedkoper, een verspakket of de losse ingrediënten? Het verlossende antwoord: het verspakket. Veerle rekent €9,25 af voor de losse producten en ‘maar’ €5,50 voor het verspakket. Een verschil van bijna €4 dus. Natuurlijk zit er een disclaimer aan. Koop je de losse ingrediënten, dan heb je van bepaalde producten net wat meer. In het verspakket zitten bijvoorbeeld 2 uien, terwijl een netje 3 stuks bevat. En waar je een netje met 2 bollen knoflook koopt, zitten in het pakket maar 3 teentjes. Ook zijn de losse ingrediënten wat groter dan de ingrediënten in het pakket.

@veerle.de.skeerle Antwoorden op @svandersman CHECK. DIT. PRIJSVERSCHIL.!? Verspakket vs losse producten. Wat is goedkoper? #verspakket #goedkoopwinkelen #prijsvergelijking #prijskwaliteitverhouding @Albert Heijn ♬ origineel geluid – veerle.de.skeerle

Losse ingrediënten versus verspakketten

Om goedkoper uit te zijn, is het dan handiger om losse ingrediënten te kopen of verspakketten? Business Insider deed in 2019 een soortgelijke test bij Albert Heijn en Jumbo en vergeleek destijds van elke super drie verspakketten. Het bleek toen dat alle zes pakketten goedkoper waren dan de ingrediënten los kopen. Vorig jaar hebben ze een soortgelijk onderzoek gedaan en kwamen – met een aantal kanttekeningen, tot dezelfde conclusie.

Wel handig om te weten in deze tijden van inflatie, of erger: graaiflatie, waarbij de prijzen in de supermarkt door het dak schieten.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?