Food stories

Vroeger was niet alles beter, deel 2

De jeugdherinneringen van veel foodies zijn een aaneenschakeling van culinaire hoogtepunten: de verrukkelijke groentesoep van oma, de geur van versgebakken krentenbollen in het weekend en de onovertroffen casserole van paps, die hij zelfs op een snikhete camping uit het minikeukentje van de caravan toverde. Zo lekker eet je het nooit meer, zucht. Even een realitycheck jongens: zo ging het er écht aan toe in de jaren zestig en zeventig. Een lekker stukje crusty spambake, iemand?

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Al eerder doken we wat pareltjes op uit de rijke geschiedenis van de voedingshistorie, zoals deze dertig gerechten waardoor je medelijden met je ouders krijgt. Toch kun je bij bepaalde gerechten van vroeger nog wel iets van nostalgie voelen, zoals die heerlijke gevulde eitjes op feestjes (altijd als eerste op!) of zo’n chemisch zuiveltoetje van lang, lang geleden.

Lees ook:

Bron: Bored Panda

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox