Food stories

‘Wegwezen hier’ – deze restauranteigenaar heeft nul geduld met onbeleefde gasten

Wat doe je als gasten onbeleefd zijn tegen de bediening? Deze chef uit Cardiff heeft dat doortastend aangepakt. Een groepje brallende ballen in zijn restaurant Cora gedroeg zich zo slecht, dat hij ze de volgende dag een heel pissig mailtje stuurde…

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Bekend verhaal voor de meeste mensen die in de bediening werken: sommige gasten zijn onbeleefd, luidruchtig, ronduit vervelend. Hoe ga je daar mee om? Soms ben je zelf bijdehand genoeg om er iets van te zeggen, soms lijkt het verstandiger om dat gekke gedrag maar te negeren.

Lily werkt bij restaurant Cora in Cardiff, en in haar wijk trof ze een groepje ellendige kerels. Ze waren onbeleefd en ze probeerden haar zelfs aan te raken. Toen Lily en haar baas Lee, ook de chef van het restaurant, daar achteraf over spraken, voelde Lee zich schuldig dat hij niks had gedaan om Lily te beschermen.

In actie

Lee klom in de mail en stuurde de gasten een keurige, maar buitengewoon duidelijke mail. De strekking? Deze groep had dan wel een gigantische rekening betaald voor hun etentje, maar liefst 1.100 pond, maar Lee zou het geld naar ze terugboeken. Met het vriendelijke verzoek om nooit meer terug te komen naar zijn restaurant, en de tip om eens te gaan kijken naar andere vrienden, want dit gezelschap was gewoon honderd procent slecht nieuws. O ja, hij hield honderd pond van de rekening achter om aan Lily te geven. Dat had ze wel verdiend voor die rotervaring, en de groep had – natuurlijk – geen dubbeltje fooi achtergelaten.

Billen knijpen

Na een nachtje slapen had Lee toch een beetje spijt van zijn mail. Niet dat hij de gasten de toegang tot zijn restaurant had ontzegd, maar dat terugstorten van het geld zat hem niet lekker. Hij besloot om dat lekker aan Lily te geven. Hij deelde het verhaal op Twitter, en boy, dat ging los. Veel mensen schreven over hun ervaringen in restaurants. Gasten die in billen knijpen, die zeuren om niks en luidruchtig andere gasten lastigvallen: het is belachelijk.

Doei jongens

Het muisje heeft trouwens nog een staartje. Een advocatenkantoor las de berichten van Lee en het werd ze duidelijk dat die superirritante gasten waarschijnlijk een team seniors van hun bedrijf was. Daar gaat nog een stevig gesprek gevoerd worden…

Lees ook:

Bron: Bored Panda

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox