Restaurants

Dit vinden mensen van het nieuwe restaurant van Salt Bae

Kennen jullie Salt Bae (nog)? De slager die faam vergaarde door op een wel heel specifieke manier zout over eten te strooien, namelijk als een soort kraanvogel langs zijn onderarm..? Nou, dat was dus even een dingetje op het wereldwijdeweb, en van de weeromstuit opende Nusret Gökçe (zoals hij echt heet) prompt een steakhouse in New York. En daar bleef het niet bij!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want onlangs opende ook (na verschillende vestigingen wereldwijd) in de poepsjieke Londense wijk Knightsbridge een Nusr-Et steakhouse, waar de celebrity-slager aan het roer staat en high rollers/big spenders zich kunnen laven aan gerechten met astronomische prijzen. Tien euro voor een colaatje, twintig voor een gefrituurde ui, maar dan heb je de prijzen van de steaks en burgers nog niet gezien…

Duur biefstukje

Kort na de opening verschenen natuurlijk op sociale media de eerste berichten van mensen die er geweest waren. Iemand deelde een foto van een knoepert van een gepeperde rekening: achttienhonderd pond (zo’n € 2100)! Grootste klapper daarop: de Tomahawk steak à raison de zeshonderddertig pond. Van de aanblik alleen al moet ik even bijkomen:

Zoete koek

Toetje erbij? Tweeëntwintig pond voor baklava – hopelijk was die briljant lekker. Want inderdaad, hoe waren die reacties nou eigenlijk? Was het een beetje te nassen allemaal? Verrassend genoeg nog weinig culinaire recensies of beoordelingen te vinden, behalve ‘Yummy’ en ‘why so tasty?’. Of je daarop af moet gaan, dat weten wij ook niet. Maar! De Turkse thee is er gratis!

Gouden hamburger

En over het algemeen lijken mensen, los van wellicht even slikken bij het krijgen van de rekening, er wel een goeie avond te hebben. Voor dit publiek is zo’n bedrag misschien ook helemaal niet om van te schrikken. Ik weet alleen wel dat als ík honderd pond voor een hamburger met goud ging neerleggen, ik liever niet zou willen dat iemand er zo hard in kneep…

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nika 💫 (@nika_r.t)

Lees ook:

 

Beeld: Nusr-Et

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox