Nieuw! Restaurant Williams Farmhouse in Amsterdam
Er wordt al maanden over gefluisterd en nu is het dan echt open: restaurant Williams Farmhouse. Deze nieuwe hotspot brengt het Britse platteland naar Amsterdam. Het is de derde zaak van de eigenaren van de populaire Amsterdamse restaurants Café Garçon en Brasserie Margaux, twee van de beste Franse restaurants in de hoofdstad.
Met de opening van Williams Farmhouse voegen zij een nieuwe dimensie toe aan hun portfolio: een plek waar seizoensgebonden Britse gerechten worden geserveerd in een warme, stijlvolle ambiance.
Een vleugje Britse countryside in Amsterdam-Zuid
Geïnspireerd door de charme van de Britse landelijke architectuur, ademt het interieur van Williams Farmhouse authenticiteit en elegantie. Het ontwerp combineert rustieke houten accenten, knusse banken en een warm kleurenpalet met subtiele hedendaagse details. De open keuken en de centrale open haard zorgen voor een intieme en gastvrije sfeer, ideaal voor zowel lunch als diner.
Klassieke Britse keuken
De menukaart is een ode aan de klassieke Britse keuken met moderne invloeden. Tijdens de lunch worden gerechten geserveerd als luxe Grilled Cheese met gerijpte Cheddar en tomatenchutney, een verfijnde Crab Roll en een hartige Farmhouse Burger. Voor het diner biedt Williams Farmhouse verfijnde opties zoals Steak Diane, huisgemaakte William’s Pie, en gegrilde Monkfish. Alle gerechten worden bereid met seizoensgebonden ingrediënten en kunnen worden verrijkt met luxe toevoegingen zoals zwarte truffel, foie gras of kaviaar.
Wijnen met wow-factor
Bij Williams Farmhouse draait het niet alleen om goed eten, maar ook om prachtige wijnen. De uitgebreide wijnkaart biedt een indrukwekkende selectie uit de hele wereld: van klassieke Franse crus en verfijnde Super Tuscans tot karaktervolle wijnen uit Zuid-Afrika en Australië. Voor elke smaak en in elke prijsklasse heeft Williams iets bijzonders in huis. En leuk; in de grote wijnkelder kun je een kijkje nemen en je laten inspireren door het brede assortiment.
Terras aan de Beethovenstraat
En dan is er nog het terras aan de Beethovenstraat, een heerlijken plek om te genieten van een glas wijn, bubbels, lunch of dier, midden in de levendigheid van Amsterdam-Zuid. Of je nu een romantisch avondje uit gaat, een zakelijke lunch organiseert, of met vrienden en familie wil eten, Williams Farmhouse biedt voor elke gelegenheid de perfecte setting. Het restaurant is elke dag geopend van 12:00-23:00 uur en op vrijdag en zaterdag zelfs tot (na) middernacht.
Williams Farmhouse, Beethovenstraat 55, Amsterdam
Lees ook:
