Thirsty tales

Biertje? Cerveza? Bière? Weet wat voor bier je bestelt op vakantie

Je kent het wel: je bent op vakantie, zit op een mooi terras in een warm land, genietend van helemaal niets en bestelt een biertje. Even later staat er zo’n koude, gele rakker voor je, maar heb je eigenlijk geen idee wat voor bier je drinkt. Ga goed voorbereid op vakantie! Dit is wat je moet weten over de biertjes in deze vijf populaire bestemmingen.

Foto van culinair journalist Laura Grilo Melo

Kroatië

In Kroatië zijn ze gek op bier, maar als het gaat om pils zijn er drie grote spelers in het land. Vooral Karlovacko en Ozujsko zijn niet uit het Kroatische straatbeeld weg te denken, en van dit laatste biertje worden er wel tien flessen per seconde geconsumeerd. Cheers!
Zin in een stukje geschiedenis? Bestel dan Osjecko: voor het eerst gebrouwen in 1679 en hiermee het oudste biertje van Kroatië.

Het duurde even, maar ook Kroatië is aan het craftbeeren geslagen. In 2014 voor het eerst met groot internationaal succes; Zmajska Pivovara won veel prijzen en kreeg lovende kritieken, het proberen waard dus. Inmiddels brouwen ze van alles, van Pale Ales tot Porters.

“Živeli!”

Portugal

In Portugal ben je snel klaar, er zijn twee bieren en they run the show: Super Bock en Sagres. Twee simpele, middelmatige pilsen. Het zal opvallen dat restaurants en cafés vaak één van de twee bieren verkopen. Sagres en Super Bock hebben nogal een dikke vinger in de pap in de Portugese voetbalwereld. De twee grootste clubs van Portugal worden namelijk gesponsord door Sagres of Superbock. En daarmee wordt jouw smaak ook bepaald. Tenminste, dat geldt voor de locals van Lissabon waar de twee rivaliserende clubs vandaan komen. Drink je Sagres? Dan ben je supporter van Benfica. Bestel je Super Bock? Dan juich je voor Sporting Lissabon. En dat terwijl er tussen de twee biertjes nauwelijks verschil te proeven is.

“Saúde!”

Spanje

Wat je krijgt, hangt in Spanje af van waar je het bestelt. Maar over het algemeen valt te stellen: ze zijn niet bijster lekker. Als je in het zuiden van het land zit heb je al helemaal pech. Cruzcampo bier is daar de standaard, en als je op ratebeer 1.91 sterren krijgt van de 5, weet je genoeg. Zo heb je in Madrid voornamelijk Mahou Clasica, in het noorden Estrella Galicia en in Barcelona krijg je Estrella Damm geserveerd. Allemaal middelmatige pilsen.

Het positieve aan biertjes in Spanje? Ze blijven gewoon ontzettend verfrissend. Niet alleen omdat het doorgaans zo heet is, ook omdat de glazen vaak in de vriezer liggen. Bovendien krijg of bestel je er altijd tapas bij, want ja, drinken zonder erbij te eten is ook maar saai. Mocht je nou echt zin hebben in iets anders; de speciaalbier-scene is ook in Spanje up en running, dus wellicht zit daar iets smakelijkers voor je tussen.

“Salud!”

Frankrijk

Frankrijk wijnland? Think again! Bier is er helemaal hot. En dan hebben we het niet alleen over de panaché. Na een constante, 36 jaar durende daling van bierconsumptie in het land, is er eindelijk een groei. De afgelopen vier jaar is de bierconsumptie met vier procent gestegen. De tijd van het slechte imago (goedkoop, smakeloos, ordinair, allesbehalve wijn) is voorbij; bieren worden gewaardeerd en craftbeer brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond.

Ben je in Parijs? Check dan even deze beermap en zorg dat je nooit teveel betaalt. Uiteraard hoe dichter bij de Eiffeltoren, des te duurder la bière.

“Santé”

Italië

Italië is het ideale vakantieland als je lekker wilt eten en drinken. Pizza’s, pasta’s, wijnen en bieren; ze kunnen het allemaal. De kans is groot dat je in Nederland al eens een Peroni hebt gedronken. Het biertje wordt in de meeste Italiaanse restaurants in Nederland wel verkocht.

Maar let op: als je in Italië een Peroni bestelt, krijg je waarschijnlijk een andere dan je gewend bent. De originele Peroni heeft een rood label (Peroni Rossa). Het is het eerste biertje van de brouwerij van Francesco Peroni en was meteen een groot succes in Italië toen het gebrouwen werd in 1846. Het wordt sinds jaar en dag gezien als het arbeidersbier van Italië: goedkoop en daardoor ook populair onder studenten.

De Peroni die jij in Nederland drinkt, is hoogstwaarschijnlijk die met een blauw label, Peroni Nastro Azzuro. Deze pilsner werd voor het eerst gebrouwen in 1963 en was bedoeld om Peroni ook in het buitenland op de kaart te zetten. Missie geslaagd, Peroni Nastro Azzuro wordt gedistribueerd in 75 landen wereldwijd. In Italië ook, alleen dan noemen ze hem Nastro Azzuro. Dus, zin in de Peroni die je kent? Bestel dan een Nastro Azzuro. Zin in the original? Bestel dan een Peroni Rossa!

“Cin cin”

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox