Thirsty tales

Bombay heeft een nieuwe frisse gin gelanceerd: Bombay Citron Pressé

Hey gin-liefhebber! Dol op gin en ook zin in iets verfrissends? Dan is de nieuwe Bombay Citron Pressé een aanrader. Heerlijk als een gin-tonic maar ook gemakkelijk te mixen tot een andere cocktail.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

New season, new gin! Eerder lanceerde Hendrick’s Gin NEPTUNIA, en nu komt ook Bombay met een nieuwe variant. En hou je van frisse drankjes, dan is dit een gin die je zeker proberen wil.

Citroen pressé

’s Zomers in Frankrijk klinkt het op ieder terrasje: ‘’Un citron pressé, s’il vous plait’’. Niet gek, want het is heerlijk verfrissend, zo’n groot glas met een laagje vers citroensap, een karaf water en een schaaltje met suiker. Het water giet je over het uitgeperste citroensap en vul je naar wens aan met suiker.

Fruitinfusie

Het is de inspiratie geweest voor de nieuwe Bombay gin. Na de destillatie worden er geen kunstmatige smaakstoffen of suikers toegevoegd; de smaak van vers geoogste Mediterrane citroenen ontstaat door een natuurlijke fruitinfusie. Maak er een klassieke gin-tonic mee of varieer en drink ‘m als een Tom Collins bereid met ijs en aangevuld met verse citroen en een scheutje sodawater.

De nieuwe Bombay Citron Pressé is vanaf nu verkrijgbaar bij Gall&Gall en kost €25,99 (voor een 70cl fles). En goed nieuws, het is onderzocht: van gin-tonic krijg je amper een kater. Cheers!

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox