Thirsty tales

Lidl verkoopt echte champagne voor bijna nop!

Niks feestelijkers dan een fles champagne! Bijkomend voordeel: je krijgt er nauwelijks een kater van. Nu ja, behalve financieel dan, want die goddelijke drank is nooit goedkoop. Althans… bijna nooit. Want deze bubbels van de Lidl kosten echt ’n prikkie!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Champagne Brut Reserve Comte de Brismand, Lidl €17,99

Deze champagne is al jaren de topper in het assortiment van Lidl. Tijdens blinde champagne-proeverijen met mijn wijnclub komt ie altijd als een van de winnaars uit de bus, en dat is knap tussen meer dan honderd flessen, waarvan sommigen tien keer duurder! En niet alleen op onze proeftafel springt ‘ie er uit. Comte de Brismand wint veelvuldig (inter)nationale prijzen. Twee eurootjes duurder dan vorig jaar, maar nog steeds een ge-wel-dige deal. Mijn tip: nu inslaan en gewoon het hele jaar door drinken voor dat extra feestelijke gevoel.

Champagne Bissinger, Lidl €23,99

‘Champagne is the only drink that leaves a woman beautiful after drinking it’, zei Madame de Pompadour, de beroemde maîtresse van koning Lodewijk XV over haar liefde voor een glaasje fizz. En met een prijspakker (letterlijk én figuurlijk) als Bissinger, kun je zonder fikkende creditcard gerust wat glaasjes wegtikken met Kerst en NYE. En doe lekker luxe; laat die vette oliebol staan, dat is namelijk doodzonde bij een glas champagne, maar slurp er in stijl een oestertje bij weg.

Gemaakt als champagne

Jaarlijks worden er zo’n 349 miljoen flessen champagne geproduceerd – en daar wordt nogal streng op toegezien. Champagne mag alleen zo heten als de bubbel uit de gelijknamige streek komt. De methode om champagne te maken (Méthode Traditionelle of Méthode Champenoise) wordt wél wereldwijd toegepast. Dat heet dan dus geen champagne, maar crémant (in Frankrijk, buiten Champagne), cava (Spanje), vonkelwijn (Zuid-Afrika), de betere Italiaanse prosecco’s en zelfs in Duitsland maken ze er een: sekt (met toevoeging Flaschengärung) genaamd. Vandaar dat ik ook even een knaller van een champagne-look-a-like voor bijna nop tip.

Crémant d’Alsace, Lidl €6,99

True story: enkele jaren geleden werd op de International Wine & Spirits Competition de Crémant de Bourgogne van Lidl bekroond met een ‘Silver Outstanding’ award. Dit betekent dat de mousserende wijn een score tussen de 86 en 89,9 kreeg. Dezelfde score ging naar de vintage champagne Veuve Clicquot 2008. Een champagne die ruim 50 euro kost, tel uit je winst. Op het moment van schrijven is de Crémant de Bourgogne niet op voorraad, maar de Crémant d’Alsace wél, en voor dezelfde prijs.

Prosecco Organic DOP extra dry, Lidl €6,99

Feest on a budget: wijngids De Grote Hamersma beoordeelde deze Italiaanse bubbel met een 8. ‘Een heerlijke mousserende wijn uit Italië met een zachte en fruitige smaak. Extra dry, wat inhoudt dat deze prosecco niet te droog is, maar mild droog. Een fijne zachte mousse (bubbels) waardoor hij erg prettig drinkt. Daarnaast heerlijk bij een groene salade, bijvoorbeeld met rijpe peer, kaas en walnoot. Voor vele momenten, genieten!’ Ook leuk: maak er deze prachtige en lekkere champagnecocktails of champagnemacarons mee.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?