Recept: cotton candy champagnecocktail

Kerst is voorbij maar niet getreurd, met de multi-trapsraket die december is,  is er met Oud en Nieuw natuurlijk weer alle reden om de flessen open te trekken. Bijvoorbeeld om deze fantastische cotton candy champagnecocktail te maken. Cheers!

Zonder suikerspin is deze champagnecocktail net zo lekker, maar ben je klaar voor wat little effort, maximum wow factor? Maak dan deze cotton candy champagnecocktail!

Zo maak je de cotton candy champagnecocktail

• Doe een aantal ijsblokjes met de rozenlimonade en gin in een cocktail shaker en schud een paar seconden heel stevig.
• Giet het drankje door een strainer (zodat de ijsklontjes achterblijven) in een champagnecoupe en giet hier heel rustig de champagne op.
• Zet een dot suikerspin boven op het glas voor een spetterend effect.
  

  ---

  

  Titel: Kerst -– Koken in de Feestelijkste maand van het jaar
  Auteur: The Holy Kauw Company
  Prijs: €21,99
  Uitgever: Spectrum

  ---

Lees ook:

• Dit zijn de beste champagneglazen
• Deze 5 dingen over champagne wil je weten
• Trend: champagnebier