Thirsty tales

FavorFlav test: de lekkerste rosé voor deze zomer

Bekentenis: we zijn dol op rosé. Vooral Provence rosé is niet aan te slepen op de redactie. Maar er is zoveel meer rosé dan alleen die uit de geliefde Provence. Zoveel keuze = keuzestress! We gingen op onderzoek en selecteerden zeven rosé’s voor ieder moment en ieder budget en van Spanje tot Zuid-Frankrijk.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Waar je in de winter sneller naar een glas rood grijpt of een vol vet glas wit, grijpen we zodra het terrasseizoen geopend is massaal naar een glas rosé. Helaas is het weer nogal wisselvallig, maar tóch is het zomer en gaan we rosé proeven. Zodat jij weet welke fles je in de stralende zon met veel plezier open kunt te trekken – of in de meeste gevallen: draaien. Van een magnum fles van de HEMA tot een glas Fleur de l’Amaurigue: doe er je voordeel mee!

Tips voor thuis

Hoewel rosé onder de parasol een feestje is, is het veel meer dan een wijn voor op het terras, boot en strand. Rosé is ook een eetwijn en kan bij iedere gang van de maaltijd genuttigd worden. Van amuse tot dessert. En serveer rosé niet te koud. Hoe complexer de wijn, hoe minder koud en hoe groter het glas. Enne, met de roséweetjes in het filmpje kun je echt indruk maken, tijdens die volgende borrel. Cheers!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox