Thirsty tales

Fever-Tree heeft een nieuwe smaak: Sparkling Pink Grapefruit (+ Paloma cocktail recept)

De nieuwe Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit is gemaakt om te pairen met tequila. En vandaag is een perfect moment, want 22 mei vieren we International Paloma Day!

 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit is gemaakt van met de hand geplukte rode en roze grapefruit uit het Spaanse Alicante. Ze smaken zoet en zuur, en tegelijkertijd heerlijk bitter. En als je daar een soda van maakt.. je raadt het al, dat is een heerlijk, lichtzoet maar vooral verfrissend drankje. Heerlijk om zo te drinken én om cocktails mee te maken, zoals een perfecte gin-tonic, maar de Paloma in het bijzonder.

Mixen met tequila

De nieuwste telg in de steeds groter wordende Fever-Tree familie laat zich namelijk erg goed mixen met tequila. Qua receptuur lijkt de vrolijke en dorstlessende Paloma heel erg op de Moscow mule. In beide cocktails gaat wat lime, in de Paloma vervang je de wodka door tequila en in plaats van gingerbeer doe je er grapefruitsap en grapefruitsoda in.

Zo maak je een Paloma

In Mexico, en inmiddels ook ver erbuiten, krijgen ze geen genoeg van de vrolijke Paloma. Logisch, want los van de smaak is deze cocktail ook kinderlijk eenvoudig om te maken. Je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig:

  • 200 ml Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit
  • 50 ml premium tequila
  • vers ijs
  • een schijfje grapefruit

Vul een longdrinkglas met vers ijs (hoe meer ijs, hoe beter), schenk de tequila in het glas en vul aan met Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit. Garneer met een schijfje grapefruit. Het drinkt weg als limonade, we waarschuwen je vast.

 

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox