Thirsty tales

Genomineerde sommelier Rianne Ogink tipt 5 wijnen die fantastisch én heel betaalbaar zijn

Onlangs is de 31-jarige sommelier Rianne Ogink genomineerd voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. De ideale persoon om te vragen naar wijnen die zowel geweldig lekker als goed betaalbaar zijn. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Wijnrestaurant met ster

Rianne werkt sinds een paar jaar bij wijnrestaurant Zoldering op de Utrechtsestraat in Amsterdam dat tijdens de laatste Michelinregen met een ster is bekroond. Ze deed mee aan het NK en haalde haar ASI (internationaal sommeliers examen). Nu is ze klaar voor de volgende stap; volgende maand verhuist Rianne naar Bordeaux – de meest traditionele wijnregio van Frankrijk – voor een studie wijngaard- en keldermanagement in. Haar grootste droom is om uiteindelijk wijngaardmanager te worden, waar dan ook in de wereld.

Welke wijnen kunnen we met een meer dan gerust hart in huis halen volgens Rianne?

1. ROC & LUNE, CARIGNAN (VINOBLESSE, €9,95)

Mijn favoriete huiswijn. Zwoel, gul, kruidig. In de zomer lekker iets gekoeld, maar ook in de winter bij de open haard fantastisch. Altijd een plezier om te drinken. Crowd pleaser in de beste zin van het woord.

2. SECATEURS, CHENIN BLANC, ADI BADENHORST (GALL&GALL €9,99 – maar regelmatig aanbiedingen)

Prijs-kwaliteit hier is top. Een rijke, ronde en verleidelijke Chenin Blanc uit Zuid-Afrika. Comfortabel zou het woord zijn om mijn gevoel bij deze wijn te omschrijven. Heerlijk bij salades, romige visgerechten of gevogelte. Maar ook top om zo te drinken.

3. GRÜNER VELTLINER, DOMAINE WACHAU (HEMA, €7,75, tijdelijk in prijs verlaagd voor €6,75)

Unieke vondst bij de HEMA. Hier doe je iedereen een plezier mee. Fris, knisperend fruit en tegelijkertijd super juicy. Perfect om te schenken op feestjes, stelt nooit teleur.

4. RIESLING TROCKEN, CLEMENS BUSCH (VINDICT EN OVERIGE LES GENEREUX LOCATIES, €14,35)

All time favorite. Puur, aromatisch, strakke zuren, spannend en dorstlessend. Alles wat een Riesling voor mij moet hebben. Blend van verschillende toppercelen van mega stijle hellingen in de Mosel. Hier maak je indruk mee!

5. CREMANT DU JURA, L’AIGLE À DEUX TÊTES (SMARAGD WIJNEN AT HOME, €16)

Bubbels, ik hou er van! Dit is de beste crémant die ik in tijden heb gedronken. Net iets rijper en nootachtiger. Maar tegelijkertijd ook iets floraals en wat verfrissends. Een wijn die je blijft boeien, maar waar je tegelijkertijd ook de hele fles van wil opdrinken. En dan het liefst in je eentje. Heerlijk voor een vriendelijk prijsje.

Foto: Rianne tussen Barbara Verbeek (l.) en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers Stichting Wijnvrouw van het Jaar

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox