Thirsty tales

GINtastic! Hendrick’s heeft een nieuwe gin en viert het een week lang in deze secret garden

De razend populaire Hendrick’s Gin (hoeveel komkommers heb jij de afgelopen jaren in je gin gedrenkt?) heeft een bloemig nieuw zusje: Midsummer Solstice. En om deze limited edition te vieren is wel een heel unieke locatie uitgekozen – en jij kunt erbij zijn!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Hendrick’s Midsummer Solstice

In tegenstelling tot doorsnee-gins, wordt Hendrick’s Gin gedistilleerd in Schotland, in het nogal ‘on-ginse’ kustplaatsje Girvan, en met de hand vervaardigd in kleine batches van slechts 500 liter per keer. De nieuwe Midsummer Solstice is ontwikkeld door Hendrick’s Master Distiller Lesly Gracie en geïnspireerd op ‘het mysterieuze versterkende effect van de zonnewende op bloemen in volle bloei’. Ja, je moet er maar opkomen.

Hendrick’s Gin zomertuin

In samenwerking met het team van Bar The Tailor is de – geheime – binnentuin van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky omgetoverd tot mystieke Hendrick’s zomertuin. James Chaib van Bar The Tailor, uitgeroepen tot Beste Bartender van NL 2019, ontwikkelde voor deze bijzondere zomertuin een speciaal cocktailmenu. Wij gingen je vast voor en het moet gezegd: wát een geweldige locatie! We voelden ons Alice in Ginland, omringd door Hendrick’s Gin-rariteiten (heb je ooit een vliegende komkommer gezien?) en genoten van de heerlijke cocktails en hapjes. Een tafel voor deze vergankelijke tuin is te reserveren via Facebook. Weer er snel bij, want 27 juni is deze secret garden alweer gesloten…

Perfect serve

Thuis aan de slag? Haal dan een fles Midsummer Solstice in huis en get shaking! Het frisse en bloemige karakter van de Midsummer Solstice is heerlijk in een simpele gin-tonic, een fruitige mimosa en bloemige martini. De perfect serve is een zogenaamde Midsummer Solstice Spritz; de combinatie van Hendrick’s Midsummer Solstice, zoete Vermouth, Prosecco en een scheut tonic water doet spontaan de zon schijnen.

Midsummer Solstice Spritz

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox