Foodnews

Corona-update: met 100 man in de kroeg staan, het mag weer

Het zat er natuurlijk al aan te komen, het aantal nieuwe besmettingen daalt al weken gestaag en hoewel het nog niet officieel is bevestigd, kunnen we er wel van uitgaan: vanaf 1 juli worden de corona-maatregelen versoepeld en kunnen we weer met 100 man in de kroeg staan. Maar polonaise? Dat nog niet.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Het ziet ernaar uit dat vanaf 1 juli maximaal honderd mensen bij elkaar mogen komen in de horeca. Nu zijn dat er maximaal dertig. Maar…we moeten wel 1,5 meter afstand houden. Handjes in de lucht dus, dat er weer meer mag, maar leg ze niet op de schouders van je kroeggenoot om hossend door de zaak te gaan.

Anderhalve meter…

Woensdag neemt het crisisberaad van het kabinet een formeel besluit over de versoepeling van de maatregelen. Volgens ingewijden wordt de boodschap van kabinet: er kan heel veel, mits je de afstandsregel van 1,5 meter blijft aanhouden, zo liet RTL nieuws weten. Maar als het kabinet de geplande versoepelingen voor de horeca (en dat geldt ook voor bijvoorbeeld theaters en sportscholen) definitief maakt, hoopt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op extra versoepelingen, waaronder juist het laten vallen van de 1,5 meter-eis voor terrassen. Dat zou voor veel ondernemers een verschil maken, aldus KHN.

Meer faillisementen?

Met de 1,5 meter-maatregelen kun je geen rendabel horecabedrijf runnen, zo geldt voor veel horecabedrijven. Het is dan ook de reden dat zo’n dertig procent van de horecazaken helemaal niet is opengegaan, na de corona-sluiting. Of deze zaken nu wel opengaan? De tijd zal het leren. En dat geldt ook voor de verwachting dat er volop zaken zijn die het niet dreigen te redden, na 1 juli. Wordt vervolgd…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox