Foodnews

DOE FF NORMAAL! Persoonsgegevens doorspelen bij reservering?!

Van een wettelijke (!) 1,5 meter afstand tot het doorgeven van persoonsgegevens bij reserveringen; heb jij ook het idee dat corona door de overheid wordt aangegrepen om zoveel mogelijk controle op ons uit te oefenen? Ik vind het schrikbarend en nee, ik wil niet dat mijn gegevens worden doorgesluisd als ik ergens reserveer.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

‘Maar je plaatst wel op Facebook en Instagram waar je bent geweest’, zeggen sommige mensen dan. Klopt, als ik ergens heb gegeten en genoten vind ik dat leuk om te delen. Maar dat doe ik op vrijwillige basis. Dat is dus niet hetzelfde als aan de deur mijn gegevens droppen.

Inbreuk op je privacy

Het kabinet wil dat dus wél: onze reserveringsgegevens zouden aan de deur doorgegeven moeten worden aan de GGD. Voor bron- en contactonderzoek – en wie weet wat al nog meer. Gelukkig is Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hier geen voorstander van, en maar goed ook. ‘Privacy en veiligheid van de opslag van gegevens van de gast moeten voorop staan. Het mag geen eis bij reserveren worden’, liet een woordvoerder van KHN aan Misset Horeca weten. ‘Het mag geen inbreuk op de privacy worden.’

Want los van de horeca: gaan we straks ook onze gegevens achterlaten bij de supermarkt? Ikea, bouwmarkten? Allemaal plekken waar het overigens vele malen drukker is dan de horecazaken waar ik afgelopen tijd ben geweest. Daar was het angstvallig stil. Nu we allemaal zo bang zijn gemaakt, is de sfeer en het hart uit de horeca gerukt – hoezeer ondernemers ook hun best doen, écht gezellig is het nog bijna nergens. Hoewel een groot deel van de cafés en restaurants in Nederland inmiddels weer open zijn, is het oorspronkelijke blije gevoel bij een groot deel van de ondernemers ook weer weggezakt. Veel ondernemers zitten in hun maag met het houden van afstand, het ‘toneelstukje aan de deur’ en de reserveringsplicht. Om nog maar te zwijgen van het continue politieagentje moeten spelen in een branche die drijft op gastvrijheid…

Doei restricties, hallo vrijheid!

In plaats van wéér een drempel verhogende en privacy schendende maatregel voor de horeca pleit ik voor het opheffen van restricties voor terrassen en versneld versoepelen van overige restricties voor de horeca. En ook meteen een ban op het de uitdrukking ‘het nieuwe normaal’. Fok dat. Het is verre van normaal – en de vraag is of en wanneer het weer enigszins normaal gaat worden.

Lees ook: 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox