Thirsty tales

Het is onderzocht: van Gin-Tonic krijg je amper een kater

Beetje dorstig van al die kou buiten? Natuurlijk houdt een fijn drankje de koelste kikker nog warm. Dus schenk maar in, die borrel. En wat je dan vooral wilt drinken is een gin-tonic. Onze collega’s van Amazyine kwamen er dus achter dat volgens de drankexperts van de wereld (wat een baan) je van een gin-tonic amper kater krijgt. En dat zit zo.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Go gin

De sterke drank wordt gemixt met tonic, joe, en daarom is je kater een dag later minder erg. Hoe meer water er doorheen zit, hoe beter het is voor je maag. De suiker die in de tonic zit houdt overigens ook je maag wat meer bezig, waardoor je minder last hebt van die misselijkheid. En er is meer. Je krijgt namelijk minder erge katers van lichte dranken dan van donkere dranken zo bevestigen meerdere onderzoekers. Zo zit er in bourbon maar liefst 37 meer chemicaliën dan in wodka, wat heel licht is van kleur, net als gin. Dat zijn giftige stoffen waar je brak van wordt, zoals aceton. Onderzoekers lieten een groep mensen óf bourbon drinken óf wodka en keken naar de symptomen van een kater de volgende dag. Drie keer raden wie er beroerder aan toe waren. Logisch dat ’t populair is dus, die lichte drankjes.

Geliefd drankje

Nederland is officieel het zesde consumptieland voor gin ter wereld en we drinken gemiddeld per persoon een fles per jaar. Gin, dus, hè, dan hebben we het nog niet over bier en wijn en al het andere venijn. Alleen de Filipijnen, de Verenigde Staten, Spanje, Engeland en India staan boven ons in dit chique rijtje. Het is ook een afstammeling van de Hollandse jenever, dus tja, dat is ergens wel te begrijpen, dat het hier zo geliefd is. Toch hebben we een baas boven ons: in Engeland drinken ze meer dan een miljard gin-tonics per jaar. Kunnen we wel nog van leren.

Hier hebben we in ieder geval nog wat handige feiten voor iedereen die van plan is een ‘Wet January’ te doen:

  1. Goedkopere drank is niet per se slechter voor je kater dan dure drank. Kijk, dat scheelt wat euro’s.
  2. Het kan een dag duren voordat je van je kater af bent. Veel slapen helpt, maar in die slaap drink je geen water, wat je lichaam vooral nodig heeft.
  3. Achteraf een vette hap eten als je al teut bent heeft volgens toxicologen niet zoveel zin.
  4. Een paracetamol nemen voordat je gaat slapen helpt niet. Sorry.
  5. Een glas water met citroen helpt ook niet tegen die hoofdpijn.
  6. En cola ook niet. Eigenlijk helpt als enige: minder alcohol drinken. En veel, heel veel water tussendoor drinken.
  7. De meest effectieve manier om een kater te voorkomen? Daar is volgens onderzoekers maar één goed antwoord op: water drinken tussen je alcoholische pleziertjes door. Heb je nog wat aan je Sunday, the day after.

Cheers hè.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?