Thirsty tales

Je kunt nu een wijnkoelkast kopen bij de Aldi met ruimte voor 24 flessen

Gek op wijn en op zoek naar het perfecte cadeau voor jezelf deze kerst? Tip: creëer gewoon je eigen wijnbar met dit wijnkoelkastje waarin je 24 flessen kwijt kunt. Wat mij betreft de beste quarantaine-investering ooit. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

En denk nou niet dat dit een overbodige aanschaf is, want temperatuur heeft van alle factoren die de smaak van een wijn kunnen beïnvloeden, de grootste invloed. Zo’n wijnkoelkast is dus echt een goeie aanschaf.

Altijd de juiste temperatuur

Misschien vraag je je (terecht) af, wat die juiste temperatuur eigenlijk is. Als vuistregel kan je de volgende temperaturen aanhouden:

  • Frisse witte wijn, zoete wijn, bubbels en rosé serveren op 8-12 °C
  • Vollere, complexere witte wijnen serveren op 12-16 °C
  • Lichte rode wijnen serveren op 12-16 °C
  • Volle, tannineuze wijnen serveren op 15-18 °C

Lekker wijnen

De wijnkoelkast van Aldi kost €149 en kun je hier bestellen. Lees meteen ook even wat de favoriete wijnen zijn van topsommeliers én wijnen die geen drol kosten en echt top zijn. Dan weet je meteen waarmee je jouw nieuwe wijnkoelkast vol kunt gooien. Santé!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox