Thirsty tales

Koffie, tukje, actie!

Koffie houdt je wakker. Dat is algemeen bekend. Maar dat koffie je beter wakker houdt als je daarna even een tukje doet, niet. Wat blijkt? Doe niet óf-óf, maar én-én. Én koffie én een tukje voor het beste resultaat.

Foto van culinair journalist Marjan Ippel

Een koffietukje – in Amerikaans foodlingo een napuccino – vergroot de opname van cafeïne flink, zou wetenschappelijk onderzoek bewijzen. Hoe dat zit?

Adenosine

Wetenschapswebsite Vox.com legt uit: Afhankelijk van je gestel duurt het zo’n twintig minuten voor koffie je daadwerkelijk activeert. Gebruik je die tijd om te slapen, krijg je extra rust terwijl je op het gewenste effect wacht. Maar dat is enkel een leuk extraatje.

Het belangrijkste is dat je brein zichzelf afsluit tijdens de slaap, waardoor de cafeïneabsorptie vergroot. Het stofje adenosine dat jou gedurende de dag slaperig maakt, wordt tijdens de slaap zelf namelijk uitgeschakeld. En daardoor staat niets meer in de weg om de cafeïne zijn superkrachten te laten doorgeven. Als een ware cafeïnebom.

Snap je? Wij ook niet helemaal. Probeer het gewoon uit. Kan nooit kwaad.

Filterkoffie

Drink bij voorkeur filterkoffie, want die bevat meer cafeïne dan een shot espresso. Sla hem in één keer achterover, dat is belangrijk. Sluit direct je ogen en slaap echt max twintig minuten, opdat je niet in een diepere slaap terechtkomt. Oftewel: koffie, tukje, actie!

En voor iedereen die op kantoor geen bed heeft staan: je even twintig minuten gedeisd houden. Helpt ook al.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox