Thirsty tales

True pricing experiment: bij Albert Heijn betaal je nu extra voor je koffie

Soms (lees: vaak) sla ik steil achterover als ik een koffie moet afrekenen – koffie was nog nooit zo duur. Bij Albert Heijn ga je nu ook meer betalen voor koffie – als je dat wil tenminste. Bij verschillende Albert Heijn-filialen kun je nu namelijk een kop koffie tappen voor de zogenaamde true price. Wat is dit precies en is het extra betalen voor koffie een sympathiek idee of een slinkse marketingtruc?

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Klanten bij de Albert Heijn to go in Groningen, Wageningen en Zaandam kunnen sinds kort een kop koffie tappen voor de true price; dat is de normale winkelprijs plús sociale- en milieukosten in de hele keten van het product – koffie in dit geval. Kúnnen ja, want de keuze ligt bij jezelf. Betaal je aan de kassa twee euro voor je cappuccino, of toch liever de true price van twee euro en 28 cent?

true price scherm Albert Heijn

True price, waarom?

Het idee achter het true pricing experiment van Albert Heijn? De supermarktketen wil de bewustwording over sociale- en milieukosten vergroten, ons helpen bij het maken van duurzamere keuzes en ook: leren wat wij ervan vinden – aldus Albert Heijn. Zijn we bereid om extra te betalen? Deugen we genoeg?

Klanten in de drie AH to go-winkels zien dus nu twee prijzen bij het afrekenen van een kop koffie: de prijs die ze normaal betalen en de true price – de optelsom van verschillende sociale- en milieukosten, zoals CO2-uitstoot, waterverbruik, grondstoffengebruik en arbeidsomstandigheden. De som is gebaseerd op de True Price-methode (een methode om de echte prijs van producten en diensten te berekenen, ontworpen door het Nederlandse bedrijf True Price).

Kan Albert Heijn dit niet zelf betalen?

En als we extra betalen, wat gebeurt er dan met deze extra inkomsten? Als het gaat om de koffie is er een duidelijke propositie. Alle Perla koffie van Albert Heijn komt van Rainforest Alliance gecertificeerde koffieplantages. De opbrengst van het extra bedrag dat we bereid zijn te betalen voor de true price koffie zegt Albert Heijn dan ook te gaan investeren in Rainforest Alliance verbeterprojecten in de koffieketen. Want de normale winkelprijs van een product dekt de roofbouw niet die gepleegd wordt op het milieu en op koffieboeren in verre landen. Als wij nu extra geld betalen…

Daar wringt voor mij de schoen. Albert Heijn wappert wel vaker met duurzaamheidsinitiatieven, maar hoe eerlijk zijn deze? En waarom betaalt Albert Heijn die true price niet gewoon zelf? Moederbedrijf Ahold Delhaize boekte in inflatiejaar 2022 nota bene nog recordwinsten. Als Albert Heijn zo begaan is met haar koffieboeren, kan ze die toch gewoon beter betalen? En ligt de verantwoordelijkheid voor verduurzaming van wat er in de winkel ligt, ook niet bij Albert Heijn zelf?

En nog verder filosoferend: waar houdt dit op? De chocolade-industrie loopt over van ellende; miljoenen cacaoboeren en hun gezinnen leven in armoede en kampen met grootschalige kinderarbeid en ontbossing. De schappen van Albert Heijn (en andere supermarkten) liggen vol producten van Mars, Ferrero en Nestlé. Komt daar ook een true pricing op?

True pricing hypocriet?

Ook Radar vroeg zich af of die true price wel eerlijk is. Milieu-econoom Paul Schenderling zegt tegen Radar dat hij hier zo zijn twijfels over heeft. Volgens hem zit er een hele grote hypocrisie in het Nederlandse handelsbeleid. In 2019 berekende hij dat er in totaal maar liefst 13,8 miljoen mensen uit verre landen werkzaam zijn in dienst van de Nederlandse consumptie en export. Zij werken vaak in erbarmelijke omstandigheden. Gaat die 28 cent extra voor een cappuccino het verschil maken in het leven van die mensen? De koffieboer zal er in de praktijk nauwelijks iets van merken.

Wat vind jij? Ben jij bereid extra voor je koffie te betalen, of vind je dat niet de klant, maar Albert Heijn zélf de kosten voor eerlijke koffie zou moeten betalen? 

Lees ook:

Bron: Albert Heijn, Radar. Beeld: Albert Heijn

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox