Tinteltong als je ananas eet? Niet met deze tip
Iedereen die ook maar een beetje van ananas houdt, weet dat die liefde niet altijd wederzijds is. Eet je te veel van deze tropische vrucht, dan begint je tong te prikken, kriebelen of zelfs branden en wordt je gehemelte ronduit rauw. Niet langer, want wij hebben de oplossing.
Dat je weet hoe je een rijpe ananas herkent, verdient volgens ons al een staande ovatie. En daarbij krijg je dan ook nog ‘ns een oplossing voor hét probleem onder ananas-eters. Want ja, je wilt ‘m natuurlijk wel eten zonder bumps and bruises.
Salt Bae
Een geruststellende mededeling: je bent (waarschijnlijk) niet allergisch en je hoeft ook niet naar het ziekenhuis. In ananas zit een enzym genaamd bromelaïne. Dit enzym verteert niet goed in je mond. Het prikkelende gevoel is dus eigenlijk een struggle tussen de ananas en je mond.
De oplossing is gelukkig eenvoudiger dan je denkt. Doe de gesneden ananas in een bak water en strooi er à la Salt Bae een beetje zout in. Doet niets met de smaak, maar gelukkig wel tegen de irritatie. Werkt dit niet? Dan is er nog steeds hoop: je kan je ananas ook even grillen, roosteren of bakken. Heb je gelijk een excuus om er een killer ananas-toetje van te maken.
Lees ook:
