Do’s en don’ts tijdens de feestdagen: zo houd je het leuk tijdens kerst en oud & nieuw
Voor je het weet staat er een kalkoen in de oven, moet je weer gourmetten of oliebollen bakken… Inderdaad, de feestdagen staan voor de deur! Dat zou – als we het woord moeten geloven – een feest moeten zijn. Hoe zorg je dat je straalt als een kerstster en knalt als vuurwerk tijdens kerst en oud & nieuw? Deze do’s en don’ts helpen je, of je nu de dankbare taak van gastheer of -vrouw of de rol van gast hebt dit jaar.
Do: Communiceren
Weet je waarvan je écht een Grinch wordt? Als je jezelf opfokt om het gedrag van je gasten. Omdat je vindt dat ze je te weinig helpen. Omdat je vindt dat ze je te véél helpen. En waarom schuift die slome neef van je aan in zijn slobbertrui; we gaan toch geen gamemarathon houden?! De oplossing? Communiceer. ‘Wie kan me helpen met het maken van het toetje?’, ‘Blijf lekker zitten, ik heb het onder controle’ en ‘Het thema van de avond is sjiek-de-friemel’ voorkomt een groen uitgeslagen gezicht van frustratie.
Do: Weten welke types je aan tafel krijgt
De ‘ik-weet-alles-beter’-tante die je nog even wijst op het feit dat die pavlova wat korter in de oven moest. De oom met de rode neus, waarbij je de alcoholwalm al ruikt als-ie nog niet eens z’n auto heeft geparkeerd. Zoveel gasten, zoveel types aan tafel. Leer ze kennen en deal ermee. Negeer tante Snob en schenk genoeg water in voor ome Rudolf.
Do: Weten dat jij óók een type aan tafel bent
Misschien goed om even te peilen bij je plus 1.
Do: De tafel dekken zoals jij wil
Het feest is bij jou vanavond, dus jij bepaalt. Wil je je bonte verzameling kringloopspullen tentoonstellen? Doen. Pronken met je dure Villeroy & Boch-collectie? Goed idee. Het kerstdiner serveren op kartonnen bordjes? You do you. En heb je werkelijk geen idee hoe je dit moet aanpakken, dan hebben we nog een aantal stylingtips voor een feestelijk gedekte tafel voor je.
Do: de wijnetiquette kennen
Krijg je wijnkenners over de vloer of schuif je aan bij een echte expert? Zorg dan dat je de wijnetiquette kent. Wees bijvoorbeeld voorzichtig met lippenstift; het glas is niet je zestienjarige pubervriendje van vroeger. Serveer je de wijn tijdens het kerst- of oudjaarsdiner? Begin dan met het beste paard van stal. Eindigen met een slobberwijn mag best.
Do: Weten wat je moet doen als je wijn cadeau krijgt
Want ook daar hoort een etiquette bij. In principe maak je een gekregen wijn niet direct open. Maar krijg je een ijskoude fles wit of bubbels? Dan is dat een duidelijk signaal: pop it!
Don’t: Opruimen als je gasten er nog zijn
Tenzij het echt noodzakelijk is natuurlijk. Je kunt immers niet aan het toetje beginnen als je gebruikte soepkom nog voor je neus staat. Maar uitgebreid staan afwassen en alvast gaan stofzuigen? Er staat nog net geen ‘houdoe en bedankt’ op je voorhoofd.
Don’t: Overmoedig worden
Fantastisch dat je nog altijd gelooft dat je een verre achterneef of -nicht van Jamie Oliver bent. Maar roep je zelfvertrouwen éven een halt toe. De dag zelf – of het nu kerst of oudejaarsdag is – is de slechtste dag om te gaan experimenteren. Grootse plannen? Begin dan ruim van tevoren met voorbereiden.
Don’t: Witte kleren aandoen als je aan het koken bent
Tenminste, niet als het een peperdure jurk of blouse is die niet vies mag worden. Want je kleding gáát vies worden. Ook al roer je nog zo voorzichtig door je rodewijnjus of schep je nog zo geconcentreerd de bramensaus op.
Don’t: Te laat beginnen
Met boodschappen doen, met je kerstoutfit zoeken, met de tafel dekken… Je begint je kerst met 5-0 achterstand als je te laat in de startblokken staat. Stress gegarandeerd, en was het niet je grote kerstwens om stressvrij de feestdagen door te komen?
Don’t: Stressen
Stressen is überhaupt geen goed idee. Want weet je, het komt wel goed. Schenk je lievelingswijn in voor jezelf en probeer te genieten. Volgend jaar is het kerstdiner of oudjaarsfeest vast wel weer bij een ander. En anders is dat ticket naar far, far away zo geboekt.
Lees ook:
