Etiquette-expert deelt geheim: zo hoor je een crème brûlée te eten
Sjiek diner met je schoonouders? Formeel etentje met je collega’s? Of wil je gewoon indruk maken op je nieuwe liefde? Dan kan een beetje etiquette geen kwaad. Stel je nou voor dat je een crème brûlée als toetje bestelt, hoe moet je dat dan eten?
In ieder geval niet door met je lepel op de suikerlaag te rammen. Ook al geeft dat een lekker gevoel en moet je jezelf bedwingen om dat te doen; doe het niet. Het zal de eerste barstjes in je relatie met je schoonouders/collega’s/geliefde vormen. Ok, dat is onzin, maar er is een nettere manier om aan je crème brûlée te beginnen.
Je lepel is geen drumstok
Die manier kwam aan het licht door de populaire Engelse etiquettecoac William Hanson. William is duidelijk: rammen met je lepel is geen goede etiquette. Wat dan wel? Je kiest een stukje crème brûlée dat je via de zijkant van het bakje met een lepel naar boven wil ‘schrapen’. Eigenlijk haal je dus gewoon een hap uit de zijkant van de crème brûlée. De suikerlaag breekt dan alsnog, zonder dat je je lepel van tevoren als drumstok hebt gebruikt. Kijk, zo kan het ook. (Maar eerlijk, lang niet zo leuk!)
Dit bericht op Instagram bekijken
Indruk maken met je brûlée
Weet je waar je ook een verpletterende indruk mee maakt? Als je zélf thuis crème brûlée maakt. Wie deze fouten vermijdt, krijgt al een behoorlijk bakje perfectie. Met een crème brûlée martini gooi je waarschijnlijk al helemaal hoge ogen. En hé, wie zegt dat crème brûlée altijd een zoet dessert moet zijn? Maak ook eens een crème brûlée met brie of roquefort. Lekker voorgerecht voor kerst!
Lees ook:
