Tips & tricks

Handige keukengadget voor in de la: de kruidenstripper

Bij venusschelpen met knoflook en citroen kan een finishing touch van fijngehakte peterselie niet ontbreken. Maar in plaats van stuk voor stuk de blaadjes van het takje te plukken om vervolgens fijn te kunnen hakken, hebben we een wel hele handige keukengadget gevonden: de kruidenstripper.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Eerder deelden we al een simpele tip om razendsnel een bosje kruiden te hakken. Maar voor iedereen die liever niet vingervlug met een vlijmscherp mes te werk gaat, komt deze kruidenstripper hartstikke goed van pas.

De alleskunner

Het enige wat je hoeft te doen is de steel door het geschikte gaatje te trekken en de blaadjes vallen zo hop, op de snijplank. De tool is te gebruiken voor harde en zachte kruiden als rozemarijn, tijm, dragon, basilicum en peterselie. Bovendien zijn ook wat grotere gaatjes waardoor je ook makkelijk het zachte blad van de harde boerenkoolstelen kan ritsen én heeft het een kleine snijrand om de boel fijn te tjoppen.

Simpel maar zo effectief. En dat alles voor een ultra fijn prijsje van €3,27. Bestellen kan hier.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?