Tips & tricks

Makkelijk pompoen schillen

Pompoen in soep, in de oven en gewokt, zodra de herfstbladeren oranje kleuren, kleurt ook onze keuken oranje. Alleen dat schillen is vaak lastig en irritant. Althans, dat wás het. Want met deze simpele truc lukt het je zo.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Gerechten met pompoen zijn heerlijk, maar het snijden van pompoen is voor veel mensen niet de meest favoriete klus in de keuken. Snappen we.

#Lifehack

Gelukkig wordt het met deze simpele life hack echt heel erg makkelijk. In plaats van de pompoen te schillen als deze nog hard en ongekookt is, kun je ‘m eerst even een kwartiertje in een oven van 220 graden leggen. Haal de pompoen uit de oven en laat een paar minuten afkoelen.

Pompoen schillen

Schil de pompoen nu met een scherp mes en je zult merken dat dit super makkelijk gaat. Nog steeds een rotklus? Koop dan een biologische pompoen, daarvan kun je de schil prima laten zitten.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox