Dit zijn de favoriete supermarkt-producten van (sterren)chefs
Aan sommige supermarkt-producten hebben topchefs echt een hekel. Maar dat betekent niet dat (sterren)chefs de supermarkt nooit van binnen zien. We vroegen dit keer naar hun favoriete supermarkt-producten.
Voor verse vis, vlees en goeie kaas zul je onze chefs niet aantreffen in de buurtsuper, maar wel voor onderstaande producten.
Favoriete supermarkt-producten van (sterren)chefs
Yornie van Dijk (Basiliek)
“Kwark. Dat eet ik echt heel veel.”
Niven Kunz (Triptyque*)
“Groenten natuurlijk!”
Yuri Wattimena (YANO)
“Nutella.”
Jord Althuizen (Black Smoke)
“Tabasco, beetje pit doet het bij mij altijd goed.”
Leonardo Pacenti (Toscanini)
“Chips en wc-papier.”
Michiel Deenik (Visaandeschelde)
“Warsteiner 0.0.”
Casimir Evens (Odile)
“Gembershot, niet te missen in mijn ochtendroutine.”
Thomas Val (Wils*)
“Je kunt tegenwoordig guanciale (Italiaans wangspek, red.) bij de Albert Heijn kopen. Het is niet van superkwaliteit, maar wel lekker voor een snelle pasta.”
Freek van Noortwijk (o.a. Breda, Trattoria Breda& Enoteca, Guts, Maris Piper)
“Gezouten Lurpak. Door mijn vriendinnetje leren kennen, topspul.”
Tim Golsteijn (Restaurant Bougainville* | Twenty Seven Hotel)
“Diepvriesfruit voor mijn smoothies die ik zelf dagelijks maak.”
Arie Visscher (Café Visscher)
“Smeerkaas.”
Lees ook:
Beeld: Jumbo
