Opinionated

Een ode aan de Vlamtosti

De snack waar ik dus echt gek op ben, en die ik zó weinig op de menukaarten zie staan, is het vlammetje. Soms tref je ‘m in een bittergarnituur (veel te weinig – als het aan mij ligt), maar een losse portie bestellen… HO MAAR. Hoezó weigeren veel horecazaken dit op hun snackmenu te zetten? Zo flauw. Toch is er ook een pittig lichtpuntje…

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Je kunt ze wel kopen voor thuis, maar daar stuit ik ook op een ‘probleem’: ik heb geen frituurpan. Puur uit zelfbescherming, want met mijn snackliefde loopt zoiets al snel 100 kilo uit de hand. En in een Airfryer worden vlammetjes echt minder lekker.

Dé combinatie tussen twee favoriete snacks

Maar dan was daar ineens de Vlamtosti! Of nou ja, ineens: misschien bestaat ie al veel langer, maar hij is onlangs mijn leven binnengegleden en nu ben ik hooked. De Vlamtosti heeft mijn long-time lover, de kipsatétosti, keihard van z’n troon gestoten. Waarom? Ten eerste: de Vlamtosti is gewoonweg goddelijk! En nog beter: je hoeft zelf niets te doen! Gewoon kant en klaar kopen, want chilisaus erbij en HOPPA, klaas is Kees. 

Zelfs nog beter dan vlammetjes?

Misschien vind ik de Vlamtosti nog wel lekkerder dan een portie vlammetjes. Want die kaas, dat is me toch een goede toevoeging. En voor iets meer dan twee euro heb je twee stuks. TWEE! Geen geld. Dus je snapt, ik ga er nu weer eentje nemen. En als ik gepassioneerd klink over deze kant-en-klare tosti, dan is dat omdat ik dat ook bén. Nospon, dit is gewoon puur genieten.

PS: Mochten jullie zaken weten waar vlammetjes wel gewoon te krijgen zijn, laat het me alsjeblieft weten. Want dan moet ik daar borrelen als alles weer open is.

Lees ook:

Beeld: Topking

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox