Opinionated

Emma’s eetergernissen: groene bananen in de supermarkt

Ik eet vaak, veel en graag en dan valt me nogal eens iets op. Vaak zijn dat positieve dingen, maar het komt ook dikwijls voor dat iets me mateloos irriteert. Of dat nu terecht is of onterecht, soms moet ik even ventileren. Daarom de rubriek: Emma’s eetergernissen, met deze week een supermarktfrustratie. Waarom liggen er alleen maar knalgroene bananen in de schappen?

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Ik ontbijt elke ochtend met kwark en een banaan. Het ideale ontbijt voor mensen zoals ik, die eigenlijk helemaal niet van ontbijten houden. Banaan snijden, door de kwark roeren, klaar ben je. Ik haal m’n ontbijt onderweg naar werk, dus ik wil het meteen eten, maar alle bananen die ik in de supermarkt tegenkom zijn groen en keihard. Why?

Hard en smaakloos

Ligt het aan mij en eten de meeste mensen het liefst harde, smaakloze bananen? Hoe minder rijp de banaan, hoe minder zoet en smaakvol hij is. Dat is toch helemaal niet lekker? En is de bananenomloop zo hoog, dat die groene bananen nooit een paar dagen blijven liggen en zich ontwikkelen tot daadwerkelijk eetbare bananen? Kan de supermarkt de bananen niet een paar dagen achterhouden, en ze pas in het schap leggen als ze lekker zijn?

Stel je niet zo aan

En ja, ik hoor je denken: “Emma stel je niet zo aan, koop je bananen gewoon een paar dagen van tevoren.” Soms doe ik dat, maar dan vergeet ik dus dat ik bananen heb en heb ik na anderhalve week ineens bijna rotte bananen. Ook niet het einde van de wereld, daar maak ik dan gewoon lekker bananenbrood van. Mijn ontbijtprobleem is hiermee echter absoluut niet opgelost.

Gouden tip?

Dit probleem doet zich voor bij letterlijk elke supermarkt waar ik boodschappen doe. Of het nou de Dirk is of de Appie, zelfs bij de groothandel loop ik tegen groene bananen aan. Wie heeft de gouden tip? Elke super heeft eetrijpe avocado’s te koop, waarom kunnen ze niet hetzelfde met bananen doen? Niemand zou toch ook groene aardbeien of tomaten kopen? Belachelijk!

Lees hier al Emma’s andere eetergernissen.

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox