Opinionated

Quarantainekwesties: met wie zou de take-away kok het doen?

Adeline houdt van eten, veel en vaak, en zowel thuis als er buiten. Nu gaat dat vaak goed, maar soms ook niet. In de serie Sunday Roast deelt ze haar verwonderingen. Deze week: haar prangende quarantainekwesties.

Foto van culinair journalist Adeline Mans

Sinds deze week weet ik dat mijn leven voor zo’n vijftig procent bestaat uit eten. Ben ik niet bezig met wat te eten, dan ben ik bezig met waar te eten óf ik ben daadwerkelijk aan het eten. Maar door de quarantaine krijg je ook te maken met kwesties van consumerende aard, waar je normaal geen seconde bij stilstaat. Zoals…

Met wie zou de take-away kok het doen?

In de week voor de horeca vergrendeld werd hoorde ik een souschef uitleggen wat-ie allemaal links en rechtsom ging doen met zijn date bij de bowling (?) en sindsdien denk ik alleen maar: wast mijn take-away kok zijn handen vaak genoeg? Want het virus verspreidt zich namelijk via druppeltjes, zoals we allemaal weten.

Hoeveel kilometer moet je wandelen om die kom uiensoep met vijf plakken kaas te compenseren?

Mijn eetpatroon is nogal schizofreen te noemen sinds ik homebound ben. Ik beweeg me van de aardbeienwaterijsjes van Jumbo via de huisgemaakte gegratineerde uiensoep naar de boterhammen met gerookte kipfilet en dat beetje honing-mosterddressing bovenop. Ik heb net berekend dat je voor een ruime portie ‘gewone’ kaas zo’n vijftig minuten in normaal tempo moet wandelen. Vermoedelijk pas ik na vorige week niet meer in mijn spijkerbroek en na drie weken niet meer door de deur. Hell no!

Hoe ziet de voorraadkast van een doorsnee hamsteraar eruit?

Als ik al een voorraad aan zou willen leggen, dan nog zou ik niet weten waar het te laten. Maar ik zie boekenkasten vol tonijn uit blik voor me en mensen die hele trapkasten afgetopt hebben met pastasauspotten en spaghetti. Ik zou trouwens best even naar ze willen blikwerpen, als we toch old school moeten doen.

Wat doen mensen die niet uit eten en uit drinken gaan in het weekend?

Ik ben twee weken verder en ik heb ontdekt dat mijn hobby’s bestaan uit: buiten de deur eten en buiten de deur drinken. Binnen mijn sociale kring is dit een gebruikelijk tijdverdrijf, want dan doen ze veel en vaak met mij, maar wat doen andere mensen in het weekend? Ik heb mijn hobby’s trouwens aangepast naar binnen de deur drinken en binnen de deur eten.

Hoe lang moeten mensen nog champignonsoep uit blik van Unox eten?

Ik hoorde vorige week een meisje aan haar vader vragen wat dat was wat hij uit het schap pakte. “Uuuh, champignonsoep”, zei hij terwijl hij snel wat blikken in zijn mandje gooide en maakte dat-ie wegkwam. Ik vermoed dat het meisje nog nóóit in haar ongeveer zesjarige leven romige champignonsoep heeft gegeten, maar aan de hoeveelheid blikken van haar vader te zien gaat ze dat nog heel wat jaartjes doen.

Is het normaal om failliet te gaan aan home delivery?

Want ik ben het op bijna professionele wijze aan het gaan.

Hoe moet het nu met de mensen die niet kunnen koken?

Want daar maak ik me serieus grote zorgen om. Alle kant-en-klaar-soepen zijn mee met mensen die wél kunnen koken, pizza’s zijn uit het vriesvak geroofd en wat nu? Ik zag bij de Ap een groenteafdeling die uit zijn voegen barste, maar ik kan me indenken dat dit een angstaanjagende aan-blik (haha) is als je no f-ing clue hebt wat je met een courgette moet. En weet je wat me nog enger lijkt? Als je bij iemand moet eten die niet kan koken…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?