Opinionated

Snackspert: “Dit, dames en heren, dit is een juweel. Een afhaaljuweel. Maximale score!”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Vegetarische rookworst van de Hema

Jaja rookworst zonder R is Ook Worst en dan zullen er vast een paar zijn die zeggen ‘nee het is dan ook wost!!!’ maar hey, deze marketingcampagne van de HEMA voor de vegetarische rookworst kan wel als ‘geslaagd’ bestempeld worden hoor. Mijn aandacht hebben ze. Maar ja, uiteindelijk gaat het om het product zelf. Want de vegetarische rookworsten die tot heden in de supermarkt liggen schijnen niet je van het te zijn, maar misschien is die van de HEMA dé baanbreker van 2020. Hebben we toch nog iets leuks (op de metro die op een kunstwerk belandde na dan natuurlijk) meegemaakt dit jaar. Goed, hoe is-ie? Prima. De iconische rookworstsmaak is zeker enigszins te herkennen, maar nog niet goed genoeg naar mijn idee. Net iets te zuur – het smaakte een beetje meer naar zuurkool dan rookworst. De originele worst heeft eigenlijk een net zo’n bijzondere smaak als de frikandel en dat is moeilijk na te bootsen, dus begrip voor deze (kleine) tekortkoming is er zeker. Máár: ik zie potentie. Het product is er nog niet, maar prima is-ie wel. En dan haal je bij mij een voldoende. Zo simpel kan het zijn. ⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: HEMA
📱: @hemanederland
💰: 3,50 euro

Frietje zoervleis van Gebr. Hartering in Amsterdam

Wat is het mooi om te zien dat zoveel mensen afhalen bij de horeca in deze moeilijke tijden, want ze verdienen het ontzettend. En ook ik hoop mijn steentje bij te dragen. En ja, voor Amsterdammers is het momenteel zeker niet slecht te doen qua takeaway of bestellen: het ene na het andere betere restaurant begint ineens met het afhalen van heerlijke diners, maar óók bieden ze snacks aan! Zoals restaurant Gebr. Hartering, een zeer gewaardeerde tent in Amsterdam, die nu onder andere frietje zoervleis (lees: zuurvlees) aanbiedt. Ik geef enkel de maximale rating als ik een PRIK MIJ IN MIJN ZIJ WANT DIT IS LEKKERRRRR-moment beleef, en dat was bij deze. Al gelijk na de eerste hap wist ik dat we te maken hebben met iets ongelofelijk lekkers. De frietpatat is dik, maar ontzettend goed op smaak en krokant. De zoervleis is op een hele aangename manier zuur, en na iedere hap denk je dat je meer wil. De huisgemaakte mayonaise is daarentegen weer niet té zuur, waardoor het gerecht perfect in balans is. Oh en voor iedereen die zegt “Ja maar in Limburg haal je de echte!”, ja klopt, maar Gebr. Hartering wordt gerund door Limburgers. Hoppa. Dit, dames en heren, dit is een juweel. Een afhaaljuweel. Laten we #afhaaljuweel maar snel trending maken. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Gebr. Hartering, Amsterdam
📱: @gebrhartering
💰: 7,50 euro

Sinterklaas-chips van de Aldi

Sinterklaas is weer in het land en dus kunnen we weer ontzettend veel chocolade(letters) verwachten in onze schoenen, maar GODZIJDANK is er nu eindelijk ook weer een nieuwe Sinterklaassnack. Na vorig jaar de kroketletter te hebben gehad, een paar jaar geleden de ietwat minder lekkere Sinterklaas-mexicano-achtige-snack te hebben gerecenseerd, zijn er nu eindelijk ook Sinterklaas-chips van de Aldi! Ja, de Aldi! En ik ben aangenaam verrast. Waarom? Omdat het echt iets nieuws is! Op de foto denk je: dat zijn Hamka’s. Maar nee, het is net even iets anders. Het heeft een paprikatwist gekregen en daardoor hebben deze zoutjes een toch wat unieke smaak. Een mix van Hamka’s met paprika. En met de vergelijkbare structuur van die populaire Hamka’s-chips is dat heel prettig. Ik zou graag willen adviseren om ze in huis te halen, want deze kan wat mij betreft aanhaken bij de lijst ‘fijne chips uit de supermarkt groetjes van hennie’. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Aldi
📱: @aldi.nederland
💰: 0,99 euro

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox