Snackspert: ‘Het patatje speklap is het omrijden waard’

Instagram-fenomeen @snackspert, in de mayonaise gedoopt als Eke Bosman, deelt deze week zijn lekkere ervaring in Ermelo. Bij Snackbar ‘t Speuldje in Speuld, winnaar van de competitie ‘Beste cafetaria van Nederland’, at hij een waanzinnig patatje speklap.

Loaded fries is altijd een goed idee. Als wij rendang maken, bewaren altijd wat voor de volgende dag: dan maken we er een patatje rendang mee. Ook een hit hier op de redactie (nou ja, onder sommigen dan..): het patatje spruitjes. Zoervleisj op frietjes is hét gerecht voor stoofvlees-liefhebbers; in Limburg noemen ze het een ‘frietje zuurvlees’ (of zoervleisj), in België ‘friet met stoof’ en in Canada ‘poutine’.

Op naar Ermelo

Over ‘fries with benefits’ gesproken… in Ermelo bij Snackbar ‘t Speuldje haal je het patatje speklap. Ongehoord lekker en op woensdagen ook nog eens een topdeal, dan betaal je geen €13,50, maar €10 voor een portie.

Patatje speklap

Nee, dit is geen shoarma, nee nee, dit is speklap. En een frietpatatje speklap is een gerecht dat veel te verkrijgen is in de omgeving Ermelo (en waarschijnlijk op meer plekken in Nederland, maar dit stukje Gelderland viel mij zeker als het gaat om liefde voor speklap). Ik was bij Snackbar ‘t Speuldje in Speuld, winnaar van de competitie ‘Beste cafetaria van Nederland’. Nu zijn zulke prijzen eigenlijk altijd weinigzeggend, omdat lang niet álle snackbars getest zijn bij zulke competities. Maar! Het belooft veel goeds. En dat was het gelukkig ook, het frietpatatje met speklap en mayo, curry en uitjes (niet zichtbaar, maar zat onder de stukjes speklap) was echt heeeeeeeerlijk. De stukjes zijn gefrituurd, waardoor het niet zo’n slappe boel is (een beetje zoals Top Oss gisteren speelde, snap je. Mot je niet hebben). Das aan de andere kant weer een miniscuul minpuntje, want sommige stukjes waren weer te droog. Kan ook nooit goed zijn hè. Afijn, de frietpatat was uitmuntend gefrituurd, de saus was heerlijk, oftewel: dit is het omrijden waard. Super fijne cafetaria. ⭐️⭐️⭐️⭐️½
——————————————————
📍: Snackbar ‘t Speuldje, Speuld
📱: @snackbar_t_speuldje
💰: 13,50 euro (geloof me, dit is genoeg als hoofdgerecht)

Lees ook:

• Broodje doormidden? Dat kost je dan twee euro
• Snackspert: Davie’s in Amsterdam de nieuwste must-go in onze hoofdstad
• De broodjes van Sal Meyer komen terug