Opinionated

Snackspert is laaiend enthousiast: “Dit is een perfecte én verrassende frikandel!”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week veel lekker nieuws!

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Vegetarische mini mix van Mora

Wegens gebrek aan het bestellen van veel te veel bitterballen in een café omdat je dat na 5 speciaalbiertjes ineens een waanzinnig idee vindt, is het de noodzaak dat we dit ook blijven doen in coronatijden – maar dan thuis helaas. Want een zaterdag is pas echt puur met bittergarnituur. En dan kun je dus, vooral als je een vriend(in) die vegetariër is op bezoek hebt, bijvoorbeeld deze vegetarische mini mix van Mora halen. En weet je, bij deze merkte ik bijna het verschil niet met de echte. En da’s geen grap, want over het algemeen bestaan de mini mixen uit de supermarkt überhaupt toch niet uit het beste vlees wat je ooit hebt gesnackt. Dus ja, die vegetarische frikandellen (lekker! Maar haalt het niet bij de échte), kipcorns (wél lekkerder dan die van kip, geen grap), de bitterballen (even lekker, ik zweer) en de kaasballen (vreemd genoeg lekkerder dan de losse kaasballen, maar deze zijn ook kleiner en smeuïger), deze snacks zijn helemaal niet eens zo verkeerd. Heel lekker zelfs. Echt een aanrader durf ik het te noemen. Dus, doe eens gek, stop deze vegetarische mini mixjes in je bek. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Supermarkt
📱: @mora_nederland
💰: 3,49 euro

Friet van Fritures D’Anvers, Zandvoort

Ja sorry deze foto ziet er net zo treurig uit als een plaatje van een verdediger van PSV die net een eigen doelpunt heeft gemaakt, maar soms kan ik het gewoon niet mooier maken dan het is. En dat is gek, want deze snacks van Fritures D’Anvers in Zandvoort zijn ongelofelijk lekker. En dan met name de frikandel speciaal met sambal in plaats van curry, maar ook met mayonaise en uitjes. En je denkt: klein bakje zeg, maar gelukkig is het nog steeds evenveel als een normale frikandel. Dus maak je maar geen zorgen. Wat is de combinatie van (milde) sambal, mayo en uitjes toch verbluffend – en misschien wel beter dan de gemiddelde frikandel speciaal met curry. Het vlees was ook heerlijk mals, het was uitstekend gefrituurd. Ja, dit is gewoon een perfecte én verrassende frikandel. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
En dan die frietpatat? Ja, ook top. Met heerlijk stoofvlees. Goed mals, beetje zuur, precies zoals ik het wil hebben. Het heeft geen wow-factor zoals de eerdergenoemde frikandel speciaal, maar is wel echt om op te vreten. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Fritures D’Anvers, Zandvoort
📱: n.v.t.
💰: 8,50 euro in totaal (genoeg voor 2 personen)

Het speciaaltje en de satéburger van de FEBO

Ik begrijp jullie. Maar echt. Voordat ik met deze pagina begon bestelde ik áltijd hetzelfde bij de snackbar. Maar laat je jezelf een keer verrassen, je moet eens weten hoeveel andere parels er wel niet in de snackvitrine van jouw favoriete snackbar liggen. Zo heb ik pas laatst – en tot mijn grote spijt – voor het eerst in mijn leven het speciaaltje van de FEBO besteld. Een snack met daarin rund- en varkensvlees, ui en kruiden. Nooit eerder gehad want ik wilde zo nodig altijd een frikandel of kroket. En dat terwijl het speciaaltje echt een werkelijke knaller is. Het is zeg maar die ene 538-hit die je dagelijks hoort maar nóóít gaat vervelen. Lekker kruidig, goed krokant, echt lekker smeuïg. Genieten. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
Dan die satéburger, daar hoef ik eigenlijk weinig woorden aan te wijden. Lekkere burger hoor, prima satésaus, maar de volgende keer bestel ik gewoon de klassieke grillburger. Once you go grillburger you never go back ofzo. ⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: FEBO
📱: @febo.nl
💰: 2 euro voor speciaaltje, 3,20 euro voor satéburger

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox