Snackspert test de Double Chili Chicken: ‘wát een creatieve armoe bij McDonald’s’

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Deze week flipt bij van de De Double Chili Chicken: ‘wát een creatieve armoe daar bij de McDonald’s.’ Gelukkig at hij ook een top burger bij Bartine in Den Haag.

Double Chili Chicken van McDonald’s

De Double Chili Chicken: wát een creatieve armoe daar bij de McDonald’s. En dat moet dan nieuw zijn, joh. Check dan de foto in de tweede slide, dan schaam je je toch dood? Het is letterlijk een kipburger op een kipburger, niet eens is er moeite gedaan om tussen die twee burgertjes wat zoete chilisaus en sla te doen. Het is alsof je een leeg bakje fritessaus op een leeg bakje fritessaus plaatst; het voegt letterlijk niks toe. Het werkt uiteraard ook niet mee dat de kipburger zelf ook zo droog als een gemiddelde zomer in Nederland is, maar ja, er zit dan ook echt niets tussen die twee burgers. Het is net als een voetbalwedstrijd zonder middenveld beginnen. ⭐️
——————————————————
📍: McDonald’s
📱: @mcdonaldsnl
💰: 3,25 euro

Za’atar fried chicken burger van Bartine, Den Haag

Mensen uit Den Haag en omstreken! Kijk dan! Zo, komt die even binnen op je beeldscherm hè. Maar wat ben ik blij dat ik, toen ik weer voor het eerst sinds tijden in de stad achter de duinen was, naar Bartine ben gegaan. Ik was al eens eerder naar de gelijknamige bakkerij gegaan en heb daar een heerlijk croissantje gegeven, maar nu is het tijd voor een level up. Een za’atar fried chicken burger, hatsikidee. Zo’n za’atar-jasje (een mix van oa geroosterde sesamzaad, zout, sumak en eventueel andere kruiden) is verrassend, maar echt lekker. Hangt tegen het bittere aan, maar door de aanwezigheid van zout heeft het veel smaak. Heel lekker. De kip is goed mals, de uitjes lekker beetje zuur ook, echt heel erg goed. Maar! Een groot minpunt: het broodje zelf. Twee plakjes brioche brood, dat is lekker, maar totaal niet hanteerbaar. Had even een brioche bolletje gebruikt, dan had je nu een grotere kans om hier de hoogste score te halen. Nu is het eetplezier iets minder, vooral door het feit dat je met mes en vork moet eten. Jammer, want qua smaak is dit broodje echt echt echt top. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Bartine, Den Haag
📱: @wearebartine
💰: 12 euro

Cheeseburger & hotdog van Bulls & Dogs, Amsterdam

Bulls & Dogs in Amsterdam is inmiddels wel een van de meest ervaren horecazaken op het gebied van streetfood en eten dat overgewaaid is uit Amerika. Begin jaren 10 (zo’n beetje gelijktijdig met de opening van de Foodhallen) verscheen deze gespecialiseerde hotdogtent dat eens een keer wat anders was dan de standaard hotdogs die je kan krijgen bij een kar in het Vondelpark waar de kans 46 procent is dat een verdomde duif je hotdog jat, ontzettend roekoeloos. Maar goed ik dwaal af; de Bulls & Dogs bestaat nog steeds, maar serveert ook tegenwoordig hamburgers! Laten we daar maar eerst over hebben, de burger voldoet aan de standaard eisen, maar maakt verder niet super veel indruk. Het is een burger die je wel kent van de meeste horecazaken, met 1 belangrijk verschil: het broodje. Die was verrassend goed. Deze pretzel bun (ja en als ik pretzel zeg, dan weet je gelijk wat ik bedoel toch?) is fluffy, maar ook lekker zacht en kneedbaar. Nice. ⭐️⭐️⭐️
——————————————————
De hotdog zelf is overigens erg goed, bestaande uit een lamsmerquez en met flink wat harissamayo en peterselie. Als groot sausliefhebber zeg ik hier zelfs dat de saus iets minder mag, want die is goed pittig en daardoor heb je er in feite weinig van nodig. Less is more, is hier het devies. Desalniettemin een zeer solide hotdog, waar vooral het lamsvlees uitblinkt. Zeer prettig. Blij dat Bulls & Dogs indruk blijft maken. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Bulls and Dogs, Amsterdam
📱: @bullsanddogs
💰: 10,50 euro voor de cheeseburger, 8 euro voor de hotdog

Lees ook:

• Een ode aan het saucijzenbroodje (en hier haal je de lekkerste!)
• Risotto al Barolo is het recept dat je vanavond nog wilt maken
• Parmezaanse kaas of Grana Padano; dit zijn de verschillen