Nieuws

Nieuwe chef voor Bridges, inspired by Ron Blaauw

Andrès Delpeut wordt per 1 augustus de Executive Chef van Bridges, inspired by Ron Blaauw. Bridges is het sterrenrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Delpeut, protégé van Ron Blaauw, gaat samen met zijn nieuwe team het concept van Bridges verder uitbouwen. De chef werkte eerder bij Restaurant Anna en Brasserie Harkema in Amsterdam en in 2000 ontving hij zijn eerste Michelinster met Restaurant De Roggebot.

Geen zin in een sterrenmaal? Je kunt bij The Grand ook aan de afternoon tea in de prachtige binnentuin.

Schermafbeelding 2016-07-14 om 10.17.54

Schermafbeelding 2016-07-14 om 10.18.09

Lees meer over de binnentuin van The Grand

Bridges, inspired by Ron Blaauw
Oudezijds Voorburgwal 197
1012 EX Amsterdam


Tekst:

Nora van den Heuvel

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox