Food

5x next-level brunchen in New York

Als eerste maaltijd van de dag – na mogelijk een lange avond met (te) veel drank – moet de brunch je verwennen, troosten en opkikkeren. De journalisten en foodies van Eat Like a Local New York weten precies waar je daarvoor moet zijn.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Brunchspot 1: Clinton St. Baking Company

“De beste pannenkoeken in New York City” – Alana Hoye Barnaba

Het echtpaar achter de Clinton St. Baking Company opende het restaurant in 2001 met maar één doel: de beste baksels van de stad maken. Missie volbracht? Wie weet – maar de stad is geobsedeerd door de pannenkoeken van Clinton St. De rij is helaas net zo beroemd als de pannenkoeken zelf dus je zou de gratis app NoWait kunnen downloaden – hiermee kun je je naam aan de rij toevoegen als je minder dan een mijl (1,6 km) van het restaurant verwijderd bent.

4 Clinton Street, East Village MN 10002
clintonstreetbaking.com
Zeven dagen per week geopend • $$$$

Brunchspot 2: Café Mogador

“Meestal bestel ik het Midden-Oosterse ontbijt met Turkse koffie. Het is ’s morgens ook mijn favoriete plek om te werken” – Raquel Cepeda

133 Wythe Avenue, Williamsburg BK 11249
cafemogador.com
Zeven dagen per week geopend • $$$$

Brunchspot 3: Selamat Pagi

“Balinees eten in een tropische omgeving” – Marisel Salazar

Selamat pagi betekent ‘goedemorgen’ in het Indonesisch. En deze plek voelt inderdaad aan als wakker worden: als je hier een keer gegeten hebt – met heldere, geurige kruiden, een beetje pit, een zoetzure balans en flink wat vegetarische en veganistische opties – vraag je je af waarom je tot nu toe in zo weinig Balinese restaurants bent geweest.

152 Driggs Avenue, Greenpoint BK 11222
selamatpagibrooklyn.com
Zeven dagen per week geopend, brunch op zaterdag en zondag • $$$$

Brunchspot 4: El Malecon

“Hier vind je geen dure avocado op toast. Je krijgt gewoon geroosterde volkorentortilla en wat reepjes avocado. Je prakt ze met je vork fijn, voegt wat zout toe en smeert het uit. Heerlijk. Met een paar gepocheerde eieren en wat bonen erbij heb je een vullend en gezond ontbijt” – Karl Wilder

764 Amsterdam Avenue, Upper West Side MN 10025
maleconrestaurants.com
Zeven dagen per week geopend • $$$$

Brunchspot 5: Tim Ho Wan

“Tim Ho Wan doet dimsum net anders dan de rest. Het is in de East Village, niet in Chinatown; er rijden geen trolleys rond; en echt alles op het menu is sensationeel. De rest van de week denk je nog aan je eerste hap char siu bao (broodje met gebarbecued varkensvlees). Maar de wachttijd is gigantisch. Als je hun je naam en telefoonnummer hebt gegeven, loop je om de hoek naar East 10th Street en ga je bij de koffiebranders City of Saints (blz. 115) zitten – of neem hun koffie (die heel goed is) mee en ga twee uur wandelen” – Michelle Maisto

85 4th Avenue, East Village MN 10003
timhowanusa.com
7 dagen per week geopend • $$$$


Eat Like a Local New York

Titel: Eat Like a Local New York
Uitgeverij: Kosmos
Prijs: €12,50
Verkrijgbaar vanaf 26 februari 2019