Food

De Week van het Nederlandse Bier

Van 19 t/m 29 mei is de Week van het Nederlandse Bier.

Foto van culinair journalist Mette Dijkstra

Tien dagen lang worden er verschillende biergerelateerde activiteiten georganiseerd door brouwers, bars en restaurants. Dit jaar wordt het vijfjarig jubileum met 150 activiteiten gevierd, zoals proeverijen, rondleidingen in brouwerijen of bierwandeltochten. Op de site kun je zien wat er bij jou in de buurt te doen is.

Nieuw reserveringssysteem

Het OERS (Ons Eigen ReserveringsSysteem) is bedacht en ontwikkeld voor en door restaurateurs. De mannen Ferry van Houten en Gijs Numan namen het initiatief voor het nieuwe systeem, waarvan het de bedoeling is dat restaurants er automatisch lid van zijn. Dat houdt in dat restaurants gebruik kunnen maken van OERS, naast het reserveringssysteem dat ze nu al gebruiken. De prijzen van bestaande systemen stijgen alleen maar, terwijl de nieuwe online versie van Van Houten en Numan juist voordeliger moet worden. Er is geen winstoogmerk en via de site kun je een overzichtelijk tafelplan maken.

Facebook wint rechtszaak tegen ‘Face Book’

Ondanks dat Facebook in China een geblokkeerde website is, heeft het bedrijf een rechtszaak gewonnen tegen een  drank met de naam ‘Face Book’. De naam was bedacht door de Chinese drankenproducent Zhongshan Pearl River. Hoe het smaakt weet niemand, maar ze staan bekend om dranken op basis van melk. Volgens de rechtbank in Beijing overschrijdt de benaming morele principes, en was het overduidelijk bedoeld om een bestaand merk te kopiëren.


Bron: De Week van het Nederlands Bier, De Kweektuin Haarlem, Munchies
Beeld: Shutterstock

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox