Food
Dit is de duurste burger ter wereld
De vegaburger van het bedrijf Impossible Foods lijkt net echte hamburger, want hij bakt, ruikt, smaakt en ‘bloedt’ zelfs als echt vlees.
door Nora van den Heuvel
Honderd wetenschappers zijn vijf jaar bezig geweest met de ontwikkeling van de hamburger en dat kostte 80 miljoen dollar. Vanaf 27 juli (2016) kun je de burger met friet voor 12 dollar kopen bij Momofuku Nishi, het restaurant van David Chang.
Op zoek naar echte burgerporn?
Tekst: Nora van den Heuvel
Beeld: David Chang
13-09-2016
