Er bestaat nu guacamole-kaas
Nacho’s met guacamole en kaas zijn de ultieme snack voor je filmavondje of op het terras met je vrienden. Een Nederlands kaasbedrijf heeft nu de twee toppings gecombineerd: felgroene guacamole-kaas. Say what?
Geen gedoe meer met het dippen van (met kaas overladen) nacho’s in guacamole, waarna de helft er alweer afvalt, nee, gewoon dit blok er overheen raspen. Deze Goudse kaas is gemaakt door de Hollandse kaasmakers Daily Dairy en wordt tijdens het maakproces geblend met avocado, limoensap, chili, tomaat, ui en knoflook.
Cinco de mayo
De kaas bestaat al sinds oktober vorig jaar, maar is nu opgepikt in Amerika omdat hij vanaf vandaag in The Fresh Market ligt, net op tijd voor feestdag Cinco de mayo. “Onze klant zag de kaas op de beurs liggen en vond ‘m perfect voor de feestdag, zodoende ligt ie nu op de markt daar. Zelf hebben wij de kaas gemaakt omdat guacamole een goede mix is met kaas, en een populaire dip”, vertelt Tom Sijl van Daily Dairy.
De meningen van de Amerikanen zijn verdeeld. Zo wil de een het echt proberen:
Guac and cheese sounds like a great combo!
— Wild Foodie Tours (@wildfoodietours) April 30, 2019
En de ander lijkt het helemaal niks:
It's gonna be a NOPE from South Texas pic.twitter.com/tSxMOT4d19
— Monica Florence ? (@Moflo19) April 30, 2019
Ook in Nederland
De guacamole-kaas is niet alleen te koop in Amerika, maar ook in Nederland: bij kaasspeciaalzaak Gewoon Kaas op de Middenweg 45 in Amsterdam, om precies te zijn.
